中国小康网讯 记者潘晗艳 “天目山,有山宝 山茶山笋山核桃” 说起杭州临安的农产品,临安“老三宝”闻名遐迩,不过在这片森林覆盖率81.93%、 面积3118.77平方公里的广袤土地上,优质农特产品远不止这三样,很多还不为外人所熟知。
今天,她们有了一个统一的形象,临安区以“云发布”的形式官宣了一个全新的农产品区域公用品牌——“天目山宝”。它,精选了“临安三宝”中的佼佼者,并将以同样的高标准,吸纳更多的临安农特产品加入,打开一扇通往临安农特产品“宝藏”的大门。
发布会现场
从“临安三宝”到“天目山宝”
不仅是量的丰富,更是质的升级
临安地处浙江西北部天目山区,作为国家级生态示范区,农业特色有目共睹,拥有中国山核桃之都、中国竹子之乡、中国名茶之乡等诸多美誉,盛产“临安山核桃”“天目雷笋”“天目笋干”“天目青顶茶”为代表的农特产品。
“临安三宝”早已名声在外,为何还要新树“天目山宝”品牌?
“事实上,除了临安山核桃在全国有名外,临安相当一部分农产品知名度仍然局限于区域范围内,如天目雷笋、天目笋干、天目青顶茶,目前主要在长三角有一定知名度。”临安区农业农村局信息服务中心主任罗煦钦说。临安的农业产业亟需通过品牌建设、科技赋能、产品创新来提高知名度,开拓新市场。
“天目山宝”品牌的创建,还与“天目”系列乡村特色品牌有关。
近年来,临安打造了一系列“天目”乡村品牌,覆盖了旅游、住宿、餐饮,唯独缺购的环节,此番推出“天目山宝”,实现让游客来临安游“天目村落”、住“天目乡宿”、吃“天目暖锅”后,再购“天目山宝”,从而形成在临安美丽乡村游玩的闭环。
“以来,我们主动顺应以大数据、互联网、新零售等农产品市场发展趋势,整合临安特色优势农产品资源,实施了‘天目山宝’区域公用品牌发展战略。”临安区人民政府副区长王栋介绍说,通过“天目山宝”区域公用品牌建设这一系统工程,将全面推动临安优质农产品生产、加工、品控、供应、流通、管理全产业链体系的优化协调。
而在《小康》杂志社副社长赖惠能看来,应站在“解码浙江”的角度梳理“天目山宝”区域公用品牌做对了什么、全国可以学习什么以及通过这个“重要窗口”能向世界展示什么。他解读道:“地方党委政府的决心、国资背景的承接、市场资源的运营的‘三位一体’模式,构成了打造区域公用品牌的核心要素,‘天目山宝’区域公用品牌,必将成为临安乡村振兴的新引擎、农业农村现代化的新把手。”
临安区人民政府副区长王栋(右)、《小康》杂志社副社长赖惠能(中)与云集高级副总裁张铁成(左)
头顶延绵青山,主色调健康绿色
“天目山宝”设计创意来自天目山
发布会上,云集高级副总裁张铁成代表天目山宝品牌规划设计团队——云集子公司区域特色农业策划运营商“星探桔”,对天目山宝品牌创意理念与规划方案进行了解读,“我们希望能帮助临安农业企业增效、产业增收,最终实现农民收入增加,基于这一战略目标,我们进行了品牌策划。”张铁成介绍。
天目山是临安最著名的IP之一,而“临安三宝,茶叶、笋干、山核桃”也广为人知,“天目山宝”则既继承了临安的地域文脉,也传达了山中珍宝的理念价值。
有了好名字,还需好口号。临安根据明代文学家袁宏道在《天目山记》中所谈到的“天目山,三件宝,茶叶、笋干、小核桃”做了简单的修改,提出了“天目山有山宝,山茶山笋山核桃”。
为了拉近和消费者的距离,星探桔团队还为“天目山宝”品牌设计了卡通形象“小山宝”,并制作了抱枕、玩偶、手机壳等文创产品,让这一品牌形象进一步深入人心。
发布会上,可爱的“小山宝”一下子吸引了大家的目光。这个“小绿人”顶着一个“山”字形的大脑袋,睁着一双bulingbuling的大眼睛,一手点赞,一手提篮,可爱又灵动。
“‘小山宝’的设计正是自于临安最著名的天目山,通过这个大IP,可以很好地和消费者沟通交流。”张铁成详细讲解设计初衷,头顶延绵的青山,以健康生态的绿色为主色调,眼眸纯真,很具亲和力。一手提着竹篮给大家送“山宝”,一手翘起大拇指点赞,充分体现了临安农产品生态优质的特色,“我们希望‘天目山宝’未来能成为临安优质农产品的‘代言人’,成为临安乡村振兴的新引擎。”
“天目山宝”品牌形象
首批授权11家企业使用“天目山宝”
“买新鲜 吃放心”平台可以购买
“天目山宝”品牌架构为“全产业区域公用品牌+单产业公用品牌+企业品牌”三级构架。
首批授权使用“天目山宝”区域公用品牌的企业共有11家,主要是临安山核桃、天目青顶茶、天目笋干和天目雷笋产业经营主体。
他们分别是:杭州临安桃源绿色食品有限公司、杭州临安林佳绿色食品有限公司、杭州临安汪记亮华食品有限公司、杭州临安康太炒货食品厂、临安顶谷云雾茶业有限公司、杭州大洋茶业有限公司、杭州西马克食品有限公司、杭州兵心信息技术服务有限公司、浙江聚贤盛邦农业科技有限公司共9家生产加工企业和杭州临安农合联资产经营有限公司、临安线上市集(8300文化体验中心)共2家门店。
消费者可以去“买新鲜 吃放心”平台购买,这里涵盖了天目山宝、天目暖锅、天目村落、天目乡宿等天目系列产品,已汇集代表性基地55家和优质农产品160多种,整理收集了100多条景点、采摘类农旅路线信息和47家民宿协会推荐特色民宿。
“今年还计划与浙里办平台全线贯通,为天目山宝区域公用品牌注入新的品牌价值,实现真正意义上的品牌赋能。”
据悉,“天目山宝”发布后,临安区农产品区域公用品牌建设领导小组还将组织“天目山宝”线上线下的品牌运维、建设。线下授权“天目山宝”资质企业,建设“天目山宝”门店,举办一系列推广活动,线上开设“天目山宝”旗舰店、网店等,把临安最好的农特产品推荐给大家。
临安农特产品
当下最时令的“天目山宝”
天目雷笋尝鲜正当时
“天目山宝”,品质如何? 当下最时令的“天目山宝”产品——天目雷笋最有发言权。
临安素有“江南最大菜竹园”之称,拥有雷竹等菜竹面积46万亩,年产竹笋20余万吨。
临安人通常把春笋称为“雷笋”,意即每年春雷爆响之后出土的笋。早在上世纪90年代,临安林业科研人员就从土壤、肥料、保暖、密度、水分着手,研究出了“春笋冬出”的天目雷笋。
天目雷笋,壳薄肉肥,色白质嫩,鲜中带甜,味道特别鲜美。,天目雷笋又上新了“水果笋”,其较原来的笋更清脆甘甜和不涩口,烹饪起来更美味。
就在前几天,华东地区最大的鲜笋交易市场太湖源竹笋交易市场改造后全新开业,市场占地近20亩,不光新落成了面积约5000平方米的两层沿街办公楼,近70间商铺也规整一新。每年有数万吨新鲜雷笋从这里发往全国,甚至海外,特别是春节期间,交易市场日均人流量超过5000人,最高日交易竹笋量超过50万斤。
不过由于近期干旱的影响,今年的天目雷笋比往年迟了近半个月上市,产量也有所下降,目前每斤优质笋价格在18元左右。
发布会上,云集集团、杭州振腾商务有限公司还与临安区供销总社签订了雷笋供销协议。
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