鸡蛋千万别和它一起吃,否则就是“养癌细胞”!快去告诉家里人
常吃鸡蛋好处多多,鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,此外,鸡蛋中还含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。
不仅如此,鸡蛋还具有降低血液黏稠度、减少血栓形成、改善血管功能,使人的心脑血管病发生率大为降低。特别是女性常吃具有抑制癌基因活动,预防乳腺癌、直肠癌等癌症的功能;每天早上一个还具有促进脑细胞发育、提高脑细胞活性、提高记忆力。
鸡蛋的禁忌:鸡蛋不能与茶一起食用,因为研究表明,高浓度的茶叶会产生较多的单宁酸,与食物中的蛋白质在一起可产生凝固物质沉积体内,严重影响蛋白质的吸收,鸡蛋的营养价值也被白白浪费。茶叶中的茶碱还会与鸡蛋的蛋黄结合形成硫化铁,影响人体对于铁质的吸收和利用,造成贫血症状。
你喜欢吃鸡蛋吗?
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