我们日常生活中存在一些便宜的防癌食物，很多人都不知道，它们的防癌效果远远超过一些所谓的珍贵食材，尤其是这种蔬菜，连续吃7天就能防癌。只要大家坚持食用便能发挥极好的效果，降低患癌的几率。 在蔬菜中也有带苦味的蔬菜，其中苦瓜便是最为典型的。
苦瓜虽苦，但是其强大的养生防癌效果却是极好的。在苦瓜中含有丰富的维生素C和蛋白质，这两种物质都能极好的起到提高机体免疫力的作用，从而达到防癌的功效。
另外，苦瓜中还含有一种蛋白成分，被人体摄入之后能增强体内吞噬细胞的吞噬能力，从而对于一些病变的细胞具有极强的杀伤力，大大增强了人体抵抗疾病的能力。
同时，对于一些想要延缓衰老的人而言，多吃苦瓜更是极好的选择。在苦瓜中所含的维生素C，能对肌肤的细胞进行良好的保护作用，同时苦瓜中含有的维生素A，还能对肌肤代谢所产生的自由基进行清除，从而达到延缓衰老，令肌肤年轻化的目的。
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