大蒜，一般都是作为调味品而面相于大家，无论是做菜还是吃饭都会以它来借味。大蒜得名，还有一个原因，那就是被很多人传的可以“抗癌”。
那么，我们常吃大蒜，对身体有什么好处？大蒜到底有没有抗癌的功效呢？今天，我们就来看看这些问题。
一、常吃大蒜的好处
因为大蒜所含的大蒜素、酸胺等成分，让它有了一定的食用价值和药用价值。大蒜的药用价值体现在它含的大蒜素，可以起到杀菌、解毒、消肿止痛的功效。中医临床主要用于感冒、散痈、菌痢、肠炎等。
常吃大蒜有这4个好处，具体如下：
1、常吃大蒜可以预防感冒，主要在于大蒜中所含大辣素硫化丙烯以及硒。
2、常吃大蒜可以抗菌消炎，主要来自于大蒜所含的硫化物。
3、常吃大蒜有助于保护心血管，主要在于大蒜中所含的精油成分。
4、常吃大蒜，可以起到保护肝功能的作用，主要在于大蒜所含的硒元素，对全身代谢有影响。
总之，平日饮食可以经常吃点大蒜。
二、吃大蒜的注意事项
大蒜虽好，但也需注意些事情。如有胃肠疾病者，就不能多吃。
因为大蒜中的大蒜素，生吃效果要比熟吃好，可是大蒜素对肠胃刺激比较大，肠胃不好者，生吃大蒜容易引起不适感。所以建议肠胃不好者，炒菜出锅时间长一些；如果是捣呈蒜泥，也需要泼一点热油。
三、大蒜能抗癌防癌的说法是真的吗？
不是真的，目前来说，大蒜的抗癌防癌作用还有争议，而且现代医学也在研究，很多实验未通过，而且只是细胞和动物的实验结果，不能简单的只推到人身上。
想要靠多吃大蒜来防癌抗癌是不靠谱的。大蒜作为一种调味蔬菜来吃，是不错的，但是不能带着防癌抗癌的目的来多吃大蒜，那就不切实际了。
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