白菜豆腐锅的吃法,吃货的世界永远都是吃,过年放假是大吃,周末小休是小吃,每天能无忧无虑的享受美食对咱吃货来说那就是最幸福的事了,推荐白菜豆腐锅这道精品你吃过吗?有意想不到的惊喜哟!下面学起来。
1白菜豆腐锅
1、五花肉、葱姜切片,白菜切块,鸡蛋煎荷包蛋后切块、豆腐切片绰水、冷水洗净后备用。
2、砂锅内入冷水放入五花肉、花椒、大料、葱姜煮沸,边煮边滤沫。
3、放入荷包蛋块同煮,待汤汁发白时,依次下次豆腐、粉丝、白菜,煮开后放盐即可。
2辣白菜豆腐锅
1、锅上少量油,煎豆腐块,备用
2、葱姜蒜爆锅,炒辣白菜胡萝卜,
3、然后,加肉汤,豆腐,韩国辣椒酱,炖20分钟
4、最后,加入一些油菜,
5、加点鸡精,出锅。
小诀窍
高汤最好是有肉的那样,没有,就炒点肉在里面也行。呵呵。
3砂锅白菜炖豆腐
1.豆腐切成骨牌块;白菜去帮取其心切成同样大小的块备用;葱洗净切成葱花。
2.砂锅内倒入适量水,把白菜心铺在水中,把豆腐块放在上面,加入葱花、酱油、精盐,加盖焖熟,烧开后,转小火炖10-15分钟,加入味精、香油即成。
4咖喱豆腐辣白菜煎锅!
豆腐焯水,南瓜切块,青椒切块,辣白菜切条
炒锅放葱段,然后下豆腐和南瓜,煎3分钟,豆腐取出备用
下辣白菜与南瓜炒2分钟
加盐,花椒面,调味。加高汤,焖煮。
开锅,汤汁收好,加青椒,咖喱粉,炒一会,
出锅。
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