洋葱番茄炖白菜的家常做法

洋葱番茄炖白菜的吃法,今日教大家一些简单健康营养美味的食谱，洋葱番茄炖白菜简单快速做起来。让不精厨艺的你秒变厨神。

1洋葱番茄炖白菜

1、洋葱、白菜切丝。

2、番茄洗净，切成滚刀块。

3、锅里放油，六成热放入切好的姜、蒜末，然后放入白菜翻炒。

4、放入洋葱翻炒。

5、放入番茄翻炒。

6、放入盐、白糖、鸡精，翻炒均匀即可。

2番茄洋葱蝦

1、将番茄去皮切成小丁，洋葱去外皮洗净，切成小丁。

2、虾去头，背部切开，挑去砂线，尾巴不用去，处理好的虾冲洗干净。

3、姜切成碎末。

4、将处理好的虾摆入盘中，放入蒸锅中蒸至刚刚变色关火。这样再炒虾时只须炒很短的时间，虾肉不会老，并且不会再出水。

5、大火烧热炒锅中的油至六成热，放入洋葱粒，中火慢慢炒香。

6、放入番茄丁，炒至番茄软烂。

7、放入虾，调入糖、姜末、料酒、盐、玉米粉与番茄酱汁翻炒几下，使洋葱和番茄的汁都裹住虾即可关火。

小诀窍

番茄去皮的小窍门：煮沸一小锅水，将番茄整个放入沸水里，关火。几秒钟番茄的皮就裂开并翻起，这时撕掉番茄的皮就非常容易了。

3番茄洋葱包

1.将所有材料一起搅拌

2.搅拌至面团表面光滑，室温，发酵60分钟

3.滚圆，放入烤盘，以温度30℃，湿度75%，发酵60分钟

4.以烤箱温度上火210℃，下火200℃，喷蒸汽烘烤40分钟

4番茄扒白菜

1、洗净白菜切成小块，用开水烫一下捞出装盘备用；

2、再把油倒入锅内烧热，把番茄酱、盐放入锅内，倒入白菜块，加味精翻匀即成。

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