芝麻胡萝卜长寿丝的吃法,今日美食菜谱频道给大家带来芝麻胡萝卜长寿丝营养食谱，别看这毫不起眼的食材所含营养成份令营养师也赞赏不已，还等什么赶紧学起来。
1芝麻胡萝卜长寿丝
1.把大豆丝放在开水中浸泡5分钟，再用凉水冲一下。如果用现成的豆腐干丝也可以，就不用泡了。
2.胡萝卜去皮后用削皮刀削成长长的薄薄的丝带形状
3.锅里放橄榄油中火加热，油热了以后放胡萝卜小火炒2分钟后再放入豆丝；撒盐。
4.关火后出锅前撒上芝麻并淋上几滴香油，把大豆丝、胡萝卜、芝麻和香油拌匀就可以上盘了。
2腊肠胡萝卜寿司
1、先把大米，糯米洗净，加点盐巴下去煮，吃起来比较有味道，然后水要跟米一样多，这样煮起来就比较硬一点，但比较好包也比较好吃，在放到电饭锅里煮。
2、腊肠，胡萝卜，洗净切成丁，葱白切细。
3、锅中再放少量油烧热，下葱白炒香，在下腊肠胡萝卜一起炒，炒至1分钟，在把米饭放到锅里翻炒至均匀即可。
4、在桌上放张保鲜膜铺平，拿出寿司紫菜一片放在保鲜膜上，然后把米饭铺在紫菜铺成一条行，在把紫菜卷一圈，米饭在放一圈，在卷起来（这样卷起来比较漂亮的）。依次卷起就可以。切片摆盘。
3芝麻糊
1.黑芝麻下锅稍微炒出香味后（如果使用糯米就和糯米一起放入）放入干磨杯搅拌2次左右后再放入糯米粉一起再磨2次即可。
2.芝麻粉加入适量的水搅拌均匀后煮开，过程中需不时搅拌避免沾锅，按照自己的口味调入适量的砂糖或者冰糖搅拌均匀继续煮至沾稠即可熄火。
小诀窍
放入冰箱冰过后吃味道更好！
4核桃芝麻糊
1.将黑芝麻、核桃肉放入锅中炒香，炒熟晾凉后加入糯米一同研碎待用。
2.锅中加入少许水和白糖（也可用蜂蜜不过要在最后加入），然后倒入磨好的芝麻核桃粉用小火煮开，期间要不停地用勺搅动，很快就越来越稠了，等全部煮沸后就可以光火了，出锅时撒点梅蝶碎或者花生碎，麻烦的人可以用开水冲服也可以（但磨碎前一定要将材料抄熟）。
小诀窍
营养分析： 1.核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能； 2. 核桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用；此外，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病；核桃对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用； 3. 核桃仁含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性； 4. 当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用。
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