辣炒花蛤的吃法,自己平时喜欢动手做些美食。像花蛤这样的小海鲜价格便宜，味道鲜美，满足了像我这样的吊丝的需求。
1辣炒花蛤
1.
将从各种材料切开，姜切丝，蒜切碎辣椒切段韭菜切段
2.
花蛤放盐水里去沙（2小时左右）其他去沙方法：1：放入20度的温水中，滴入3滴香油。2：放入沸水白灼1分钟，放入凉水中。
3.
锅内放油预热，放入青椒姜丝，翻炒片刻，放入花椒 干辣椒炒香，倒入沥水的花蛤，大火快速翻炒1分钟
4.
倒入生抽，料酒少许，继续翻炒一分钟。倒入韭菜段，拌匀装盘即可
2辣炒花蛤
1.
材料准备好，京葱切段，姜蒜切片，花椒洗净，干辣椒洗净切段
2.
锅中倒油，放入葱段、姜片、蒜片铺底
3. 放入花蛤
4. 放入花椒和干辣椒
5. 加入料酒
6. 加入生抽
7. 加入蚝油
8. 加入砂糖
9.
盖上锅盖，选择“干锅”模式，耐心等待，等到程序完成后即可将花蛤盛出装盘ps：没有这款锅子的小伙伴请看贴士
10.
11.
3辣炒花蛤
1.
花蛤洗干净，最好放盆里颠颠，把泥颠出来
2.
锅内放油烧至7分热，放入红辣椒、蒜末爆香后倒入花蛤大火翻炒
3.
加入米醋，翻炒
4.
等到烧至花蛤都爆开口，就可以出锅了
5.
上桌，开吃啦
4辣炒花蛤
1. 主辅料：花蛤蜊、辣椒酱、葱姜蒜
2.
把葱姜蒜切粒。花蛤蜊洗净。
3.
起锅热油，放入葱姜蒜炒香。
4.
放入辣椒酱炒出红油。
5.
放入花蛤蜊，旺火快速翻炒。
6.
炒至花蛤蜊全部张口即可。根据口味放盐提味。出锅装盘。
5辣炒花蛤
1. 买回的花蛤要事先用淡盐水浸泡吐尽泥沙
2. 用流动水冲洗干净沥干水
3.
起油锅，入姜末，葱末，煸出香味
4.
入花蛤大火翻炒，
5.
见花蛤略有开口，加入料酒和辣椒酱
6.
待花蛤张开口，便可出锅，上撒葱花
7. 装盘就可以吃上美味的花蛤了~
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