洋葱蘑菇酱的吃法,民以食为天,如今生活质量提高得更要注重吃好,那么何为吃好呢?合理膳食应要注意荤素搭配,避免暴饮暴食,多吃新鲜的蔬菜、水果,美食频道推荐洋葱蘑菇酱食谱,合理饮食美味也营养。
1洋葱蘑菇酱
1.取一深锅,放入奶油以小火煮至融化后,放入蒜头碎、红葱头碎以小火炒出香味。
2.将蘑菇丁放入作法1的锅中续以小火炒软,再加入所有调味香料炒香,加入高汤及番茄酱熬煮20分钟。
3.将玉米粉和水搅拌均匀,倒入作法2的锅中勾芡,再倒入盐调味即可。
2蘑菇洋葱粒配牛肝
1. 肝洗干净,用牛奶泡(这一步很重要,我泡了半个小时左右,泡久一点也没关系)
2. 洋葱粒用黄油炒香
3. 牛肝里多余的牛奶倒掉,拌上盐和胡椒,我还加了少许孜然
4. 继续黄油,炒一会儿牛肝,倒进洋葱和蘑菇,加一点白酒,盖个小盖子稍微焖一下,出锅
3洋葱土豆蘑菇汤
1.洋葱洗净后切小粒;蘑菇洗净后切片后焯水。
2.土豆去皮洗净后切成小块,隔水蒸至酥烂;然后用勺子将土豆压成泥状。
3.将黄油放入锅中煮溶后加入洋葱爆香后加入依次加入蘑菇及土豆泥、薄荷叶。
4.加入牛奶及适量清水,煮沸后用生粉勾芡,再加入适量鸡粉调味即可。
4烤洋葱蘑菇包干酪
1.高火预热烤炉,在栅格上刷少许油。在每个蘑菇中间塞些碎干酪屑。
2.将洋葱圈和蘑菇和(包了干酪那面朝上)放在预热好的烤架上,频繁翻动洋葱到烤软为止。不要翻动蘑菇。烤到干酪溶化、蘑菇也变软就可以了。将蘑菇放到盘子里,上面洒上烤过的洋葱即可。
如果觉得《洋葱蘑菇酱怎么做》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!