果酱夹心面包的吃法,无意中在网上看到的一张图片，看到这个面包好特别啊，立马去某宝买回一把拉网刀，也试着做一下，搭配果酱酸酸甜甜的，很好吃，而且切开起来看很像蛋糕呢，哈哈。
1网纹果酱夹心面包
1. 准备好所有材料
2.
除了黄油、果酱以外，所有面团材料放入面包机，面粉挖洞把酵母埋好，启动面包机和面程序，30分钟
3.
一个和面程序后加入软化好的黄油，继续和面揉到完全阶段，也是30分钟
4.
揉好的面团留在面包机里，室温发酵
5.
面团发酵2倍大，手指沾面粉插孔不回缩，发酵完毕
6.
将发酵好的面团松弛排气后，先分出一个95g的面团，剩下的分成3等份，滚圆盖保鲜膜松弛15分钟
7. 将3个同样大小的面团都擀成直径约20Cm的圆形
8.
底下垫张油纸，把圆形面片放到上面，均匀地抹上果酱，边上留1cm不要抹，然后再放上第二片，再抹上果酱
9. 把第三片盖到上面
10. 将预留的95g面团擀成椭圆形
11. 用拉网刀割开
12.
拉开铺到面片上面，然后放到8寸圆模内，放进烤箱进行二发，在烤箱里放进一盆热水
13. 在二发好的面团表面刷一层蛋液
14.
放入预热好的烤箱，180度烤20分钟左右，上色满意盖锡纸
15. 上色满意即可
16.
出炉趁热脱膜，还有余温时密封保存
2果酱夹心网纹面包
1.
面包机揉面，
2.
发酵至原来的2倍大，
3.
将面团进行排气，再分成四份，其中一份95克，再将剩下的面团平均分成3份，滚圆松驰15分钟，
4.
将同样大小的三份面团擀成模具大小的圆饼，
5.
上面涂上适量草莓果酱，
6.
模具是不粘模，否则要再下面垫油纸或涂黄油，面团一层一层铺上去，一层一层涂果酱，
7.
最后一块面团，擀成椭圆形，各方面用网纹刀割开，
8.
拉开后，平铺在最上面，进行二发，发酵至原来的2倍大，
9.
表面刷适量蛋液，
10.
烤箱170度，23分钟左右，最下层，注意观察上色情况，可加盖锡纸。
11.
出炉了。
3苹果果酱夹心小蛋糕
1.
苹果切片，泡在淡盐水中防氧化
2. 杏子去皮、切瓣、泡在淡盐水中防氧化
3.
取1片蛋糕，抹上一些苹果酱
4. 盖上1片蛋糕
5. 在第2片蛋糕上抹上一些苹果酱
6. 盖上第2片蛋糕
7. 在第3片蛋糕上用西瓜酱画一条对角线
8.
再摆上用凉开水冲洗净的苹果片和杏子肉。完成
4巧克力夹心面包
1.
将"250克面粉+25克可可粉+1克盐"的混合物过筛进无水无油的大盘里。打进鸡蛋、100克牛奶（已溶解4克酵母）、15克白砂糖。揉啊揉成图片上的三光模样（手、盘、面团光滑，面团不沾手和壁），之后转移桌子上摔打开始漫长的手揉过程
2.
重新丢入盘子里。压扁，把20克室温的黄油压扁放进中间！开始重新投入揉捏过程！再次实现三光的拼搏过程。如图所示，密封进行一次发酵
3.
把握时机，发酵过程做巧克力馅。奶锅，放入1个鸡蛋、玉米淀粉20克。搅拌均匀倒入125克牛奶啦。（如果你的奶是甜的要适量减少白砂糖的分量哦）
4.
开火！黄油20克丢进，小火煮啦（不断搅拌）巧克力丢进，我的是松露巧克力原味的，不会很甜，放了50克，搅拌至浓稠状无颗粒，放冷转移冰箱一小时，凝固成形
5.
面团要保证成功发酵2至2.5倍大哈！戳下去不反弹
6.
转移桌上，揉捏戳长，平均分割，搓圆，盖保鲜膜醒10分钟，主要按照大家想要的大小（我分了8份，比较大个）
7.
冻好的馅料，也相应的平均分割8份搓圆咯
8.
醒好的面团，每个都要在桌子上轻轻压扁排气，放入馅料像包包子一样就好啦，包好收口放下
9.
烤盘垫油纸/锡纸，可直接把包子放上去，也可以用蛋挞盘、面包盘等装着整形，表面放上巧克力豆，密封进行二次发酵，发酵至1.5至2倍大哈
10.
进烤箱烤制啦！烤箱200度预热5分钟。转180度，上下火，18至20分钟。10分钟时候，面包有发大了不少，这个时候可以拿出来，面包的表明刷一层蛋白液（蛋黄液配黑色的巧克力包不合适，会更黑~）出炉的时候，如果觉得油光不够，可以后即可在表面刷一层液态黄油哦
5黑布林果酱夹心小蛋糕
1.
取一片蛋糕，抹上一些黑布林酱
2. 盖上一片蛋糕
3. 在第二片蛋糕上抹上一些黑布林酱
4. 盖上第三片蛋糕
5. 再在第三片蛋糕上用黑布林酱画一个自己喜欢的图形
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