过水面条的吃法,吃货的世界永远都是吃，过年放假是大吃，周末小休是小吃，每天能无忧无虑的享受美食对咱吃货来说那就是最幸福的事了，推荐过水面条这道精品你吃过吗？有意想不到的惊喜哟!下面学起来。
1过水面条
1、煮锅加水，把面条煮8分熟，然后焖熟。
2、炒锅放一点油，炒鸡蛋，加入豆瓣酱。
3、面条放碗里，倒上鸡蛋酱，再洒上辣椒碎即可。
2压面机面条
1、面粉加盐拌匀再加水揉成硬面团，松驰10分钟。擀成1cm厚的面团放入压面机用最大档进行压制成面片。
2、再将面片对折压制，这样重复对折加压制十遍左右后，面片已经非常均匀有韧性。
3、再将压面的档位调至6档进行对折压制一遍，再调至5档进行对折压制后，将面片正反面撒少许干粉，就可以进入切面程序了，也可以将压制好的面片手工切出自己喜欢的宽度面条。
3自己压面条
1.这是电动压面机.
2.手动压面机.
3.二斤面粉加3个鸡蛋.盐适量.
4.加少少的水合成雪花状.
5.开始压面.这是胡萝卜面条.显红色.
6.经过几次反复压后成一大整块了.
7.再薄一点.
8.准备压面条，
9.出面了，这是胡萝卜面.
10.这是鸡蛋面
11.我用衣架挂面了.
12.修剪一下好看点，整齐点.
13.剪下来的刚好得一碗.准备下面了这可是上等鸡蛋面......
14.风干后准备收藏
15.切好后放在盒子里.
16.切碎的面条用小盒子收起来，下次做面条时用水泡软后再压面条.
4自创便捷面条
1、烧开一锅水，等到水沸腾时，再放入面条，记住要不断搅动。以免粘锅。
2、等到面条熟了后，捞出，用清水洗干净，备用。
3、将火腿肠切成大块，分成两份；葱切小段；姜蒜切成末，备用。
4、开锅，加点油，之后倒入姜蒜末爆炒炒香，此时再放入其中一份火腿肠。
5、等火腿肠炒成金黄色时，迅速倒入水。
6、之后倒入剩下的一份火腿肠，待水沸腾后，加入面条。
7、再烧几分钟，加盐、少许酱油（只加一点点，不要让汤汁变色，只要汤汁稍微变色即可）
8、出锅，撒上葱。完成，煎过的火腿吃起来有点像猪肉，味道还不错，当夜宵吧。。O(∩_∩)O (^o^)/~
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