也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!辣炒花蛤小教程，就为让你知道，什么才是美食噢!美食菜谱辣炒花蛤也会定期跟新噢，敬请期待!
1辣炒花蛤
花蛤买回来放入水内倒入少许盐，让花蛤吐干净沙子，静待20分钟。
花蛤冲洗干净。
锅内热油放入姜蒜小尖椒爆香。
放入花蛤翻炒。
加入适量酱油（或者觉得不够味的话再加适量盐）。
加入少许淀粉翻炒均匀。
翻炒到每个花蛤都开口就熟了，要大火快炒。
2辣炒花蛤
青尖椒切块，新鲜小辣椒切粒，蒜仁切末，大葱白切片，姜切丝，豆豉用清水浸泡一会沥干备用
花蛤吐沙洗净后，放入沸水中煮至花蛤全部开嘴捞出沥干备用
取一小碗，把所有的调味料搁入碗中调成酱汁儿备用
锅中热适量油，放入青尖椒、新鲜小辣椒粒、蒜末、大葱白片、姜丝、豆豉炒香
放入花蛤翻炒数下
烹入调好的酱汁，颠锅数下，让花蛤均匀地蘸上酱汁即可出锅装盘。【整个过程大火快炒哦~~~】
3【辣炒花蛤】美味到舔壳的经典海鲜菜
买回来的花蛤放置在淡盐水中吐沙，1-2小时
彻底刷洗干净表皮泥沙
沸水，下花蛤，开壳及时捞出，温水冲洗一遍沥干水备用
准备好所有原料，花蛤、姜丝、葱段、小米椒段、料酒、海鲜酱油
小火，煸炒姜丝、葱段，出香味变软
中火下花蛤翻炒
下小米椒、海鲜酱油、料酒淋锅
盐少许调味，撒葱花出锅
如果觉得《辣炒花蛤怎么做》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
