怎么做酸辣劲道---自制泡椒好吃

各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习自制泡椒，虽然看似简单，但是实际上说不定会给各位童鞋带来意外的收获噢!

辣椒洗净、晾干，确保没有一点水，否则变质。

锅小火烧干发热后，将姜片、花椒、盐小火炒香。

倒入适量水烧开，关火晾凉。

调入适量白酒搅匀，青红辣椒略煮1-2分钟。

温热后装入干净无水瓶中，密封倒置放凉，置阴凉处保存30天即成。

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