今天小编分享的是美食菜谱频道的黄油饼干教程。民以食为天，每天吃的健康营养才是最重要的噢!美食菜谱黄油饼干是属于老少咸宜的菜噢，赶紧学起来吧!
1零失败不用黄油饼干
低粉过筛备用
油糖打混
加入鸡蛋打混
分2次倒入低粉
加过筛好的低粉混合
倒在硅胶垫上用手揉致光滑软硬适中的面团，这里可以加少许面粉。
用保鲜膜盖好醒15分钟。
醒好后擀成厚薄均匀的面片，有饼干模具的就用模具，没有的可以用矿泉水瓶子从瓶身上部剪开做个简易的模具，我用的蛋挞模
用刮板铲了放垫好油纸的烤盘，后面我没有用刮板，事实证明不能偷懒，把形状都搞没了
开烤，烤箱记得要预热哈
180度，20分钟后取出来，每个烤箱的温度不一样，灵活掌握啊！
还搞了一盘方形的
2无黄油的曲奇饼干
这个就是成品啦~~享用吧~
将玉米油、白糖、鸡蛋、盐一同放入容器中
将步骤一中的蛋油混合物用打蛋器搅拌至颜色变成淡黄色后加入椰蓉并搅拌均匀
将面粉、玉米淀粉、奶粉放入一容器中混合均匀
将步骤三的粉类混合物用面粉筛筛入步骤二中的蛋油混合物中
用橡皮刀切拌均匀（千万不要画圆圈，不然会起筋的！）之后预热烤箱上下火中层180℃
烤制约15分钟后出炉（根据烤箱的高矮不同适当调节烤制时间以及烤制温度）
3机制黄油饼干
准备好黄油、低粉、鸡蛋和白糖。
将黄油隔水融化成液体以后加入打散的鸡蛋和匀。
面条机安装好搅拌杯并且装上做饼干的模具
先将低粉加进去
再加入白糖
扣上搅拌杯的上盖，这时面条机才会通电。
然后按一下功能键全自动，机器就开始转动和面了，叫机器转一分钟将白糖和低粉搅匀。
这时从搅拌杯盖上的注水孔慢慢加入鸡蛋和黄油的混合液。
面条机开始和面
几分钟后开始往出挤饼干的坯子
将所有的坯子放一起以后用刀切开，尽量一样长。（搅拌杯里余下的一点点面我给团在一起切了几片一起烤。）
放入180度预热好的烤箱烤15分钟（饼干比较爱糊，期间查看颜色合适就可以取出来，每家烤箱脾气不同还需自己调整一下温度和时间。）
4无蛋无奶无黄油素饼干
取一只干净的容器，加入植物油，再加入适量糖，搅拌至糖溶化
低粉和适量盐拌匀，过筛，和糖油混合
加入黑芝麻，这个喜欢的可以多放点，不喜欢的少放点，没有一定要求
将混合的面粉整成圆形，不用使颈揉，用手捏圆就行
再将圆形的面团搓成长条
用刀切小片
将切片的面片用手整成小球，放在烤盘上，再用手按成薄片
全部按好的薄饼，烤箱预热，中层，上下火，150度，8分钟
烤至饼干四周颜色稍深就行了
5黄油动物饼干——送给小朋友的生日礼物
准备食材：面粉250g，黄油140g，糖粉60g(喜欢甜的人可以多加点，因为我送的小宝宝牙齿掉光光，所以只给搞了个微甜)，鸡蛋1个。（可以加20g奶粉会更有奶香味，今天没有准备就不加了）
将糖粉加入溶解的黄油中，搅拌均匀
将鸡蛋放入加了糖粉的黄油中，并且搅拌均匀
将搅拌好的黄油加入面粉中，使劲揉
揉成光滑的一团
装入保鲜袋，冷藏半小时
拿出来后，用擀面杖把面团擀成硬币厚薄，并用模具刻出自己想要的形状
烤箱预热170度，烤盘垫油布或者油纸（也可以不垫），放顺序放好，然后放入烤箱上下烘烤10分钟左右（这个很容易烤焦，多盯着烤箱就是了）
出炉，晾凉即可
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