今日教大家一些简单健康营养美味的食谱,蒜蓉小龙虾简单快速做起来。让不精厨艺的你秒变厨神。
鲜活小龙虾
百度如何处理虾,剪去眼睛下部一点,挑掉黑黑的虾胃,别把膏弄掉了。抽出尾部中间尾线虾肠带出。沿虾肠洞剪刀头方便入味。再用盐水浸泡十五分钟除菌和入味。
姜蒜剁末
虾捞出沥干,调料准备好。
多油
小火炒香三分之二姜蒜末,放糖。
开大火倒虾轻轻翻动以防虾膏掉出。加生抽白酒搅拌均匀,加水掩盖虾面,大火烧开,中小火焖煮十五分钟
开盖加盐尝味。如果水还多,就大火盖盖继续焖煮
煮到锅里水不多了,倒入剩下三分之一蒜蓉,翻炒均匀,就可以起锅了(可以放香葱末等,我家没葱就免了,还是很美味:))
上桌开吃
满满的膏,有木有,是不是灰常简单啊!
如果觉得《蒜蓉小龙虾怎么做最好吃》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!