爱生活,爱美食,红烧麻辣鸡爪,这些食材大家可不要瞧不起哟,营养价值连营养师都赞赏不已,赶紧收藏起来跟着小编一起来做健康美味。
1:准备材料。
2:把鸡爪剪去指甲,清洗干净。
3:锅里倒入水开后,把鸡爪倒里焯水。
4:锅里倒油热后,放入姜片,红辣椒,花椒,葱段炒香。
5:下入鸡爪翻炒。
6:倒入黄酒、酱油去腥,加盐、糖翻炒,到入清水大火煮开转中火煮10分钟。
7:煮到汤汁浓稠时,大火收汁。出锅盛盘后撒上葱花。 红烧麻辣鸡爪烹饪技巧
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