民以食为天,吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴苹果鸡汤教程,绝对值回票价噢!美食菜谱频道里面更有你意想不到的惊喜!
1将三黄鸡洗净切成小块2把鸡块放在沸水中焯水后用清水冲洗,沥干水份3汤锅内加入6碗水,焯过水的鸡块放锅内4苹果洗净,切成块,去掉芯5将清洗过的桂圆肉、川贝、苹果、姜片一起放进汤锅内6大火烧开后转小火,煲2个小时即可
烹饪技巧:1.如果是整粒的川贝,要洗净后泡几分钟再和其它材料一起煲,我买的时候让店家磨碎了,平时炖梨等也可以使用。2.鸡肉也可以换成鸡腿,如果怕太过油腻,可以去掉鸡皮再煲或是汤煲好后再把上面的一层油撇掉。
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