御膳房牛肉怎么做好吃？今天美食菜谱频道教大家做此美味，让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的，喜欢的赶紧学起来吧!
1备好食材。
2牛里脊切小块，倒入1茶匙的蚝油。
3倒入酱油2勺。
4盐1茶匙，料酒2茶匙，糖适量，黑胡椒少许进行调味，然后按照一个方向把牛肉抓均匀，然后一点一点的加入水，搅拌牛肉上劲，直到牛肉有弹性和上劲为止。（这是能让牛里脊变得很嫩的小窍门）
5然后再加入淀粉抓均匀。
6放入冰箱冷藏一夜后使用效果更佳。
7锅烧热，倒入油，放入牛里脊慢慢煎制。（这样一来牛里脊能更好的锁住味道）
8煎2,3分钟即可。（牛里脊不必煎的时间过长）
9倒入花椒煸炒出香味。
10倒入彩椒。
11继续煸炒。
12最后在加入少许的头道酱油和黑胡椒调味即可。
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