我们每天的日常除了工作，就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一，我觉得这个还是很重要的!所以小编教大家香煎黑椒沙朗牛排教程，也是让大家在工作压力下得到一个放松噢!喜欢要记得按赞噢!
1香煎黑椒沙朗牛排
1. 先将牛肉锤松，我用的是刀背。（由于天津回民比较多，我特意去回民聚集区买来阿訇亲自下刀宰杀的鲜牛外脊）。然后把牛肉放入碗中，加入红酒、盐、老抽、黑胡椒面，腌渍至少4小时。（我是早上腌的，晚上才做）
2. 电饼铛通电，放入黄油，当黄油熔化时，放入牛肉煎制。（煎制的时间依个人口味而定，一般5成熟用一分钟，7成以上用2～3分钟）。听到滋滋响声，又闻到肉香，翻面再煎，依自己口味取出牛排摆盘。同时利用饼铛里的底油将洋葱断生即可。
3. 将西兰花用水焯熟，圣女果改刀，同洋葱一起摆放在牛排旁边。再将碗内腌肉剩余的黑椒汁加热勾芡，浇在牛排上，一道美味多汁的牛排就煎好了。
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