爱生活,爱美食,【韩国美食】—甜辣酱炸鸡,这些食材大家可不要瞧不起哟,营养价值连营养师都赞赏不已,赶紧收藏起来跟着小编一起来做健康美味。
1【韩国美食】—甜辣酱炸鸡
1. 1、鸡腿肉去骨切成合适大小的块。2、用盐、胡椒粉、酒、糖、和一个鸡蛋腌制1小时。3、红薯淀粉和面粉的比例为5:24、直接把调好的面粉与腌制好的鸡肉混合均匀。5、油3成热下鸡块,定型捞出。等油温在升高副炸一次。6、金黄色捞出用纸巾吸油。
2. 1、洋葱、蒜、姜切碎,梨去皮切碎。(刀工不好的可以用料理机)2、锅中放油炒洋葱、蒜、姜碎3、加入2勺韩国辣酱4、炒出香味加水5、放入梨碎6、大火煮开后收浓汤汁,放些胡椒粉和糖即可7、把炸好的鸡肉放进去裹匀即可
3. 完成图!
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