做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!芒果白雪黑糯米是小编精心挑选的美食菜谱,喜欢的童鞋不要犹豫啦,赶紧学起来吧!值得学习噢!
1芒果白雪黑糯米
准备好所有材料。
黑米提前浸泡2小时以上,加入细砂糖。
加水没过黑米3厘米,电饭锅按下煮饭键,煮至按键跳起后待三分钟后重按一下,再跳起后黑米饭煮好。
黑米饭凉后,用手蘸点水,搓成圆球。
冰激凌和椰浆,牛奶混合,用搅拌机打出现泡沫。
轻轻倒入甜品碗里,并将泡沫轻铺在表面。
芒果对剖切成两片,连皮切出网状纹路,轻轻一掰呈现菠萝形花纹。
将芒果摆在碗中即可。
小贴士:小窍门: 1.黑米必须提前泡,黑米不易蒸熟。 2.揉黑米团的时候,手沾清水可以防粘。 3.冰激凌,奶油,椰浆打的时候起泡沫即可,不要打太久了。 4.冰激凌最好用芒果,或者香草的。
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