也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!清肺黄豆烧猪红小教程，就为让你知道，什么才是美食噢!美食菜谱清肺黄豆烧猪红也会定期跟新噢，敬请期待!
1清肺黄豆烧猪红
1.黄豆浸泡清水2小时，泡发洗净待用
2.猪血切片，在清水中反复漂洗，将碎裂的血渣洗净
3.坐锅起油，下姜片爆香
4.下牛肉酱炒香
5.下黄豆，翻炒2分钟
6.下高汤，转大火煮沸，转中火煮30分钟
7.下猪血、味素、盐，中火煮15分钟
8.下青杭椒圈，搅拌均匀，煮2分钟，起锅即可
小贴士：1.猪血买纯猪血，真猪血2.黄豆提前泡发可以节省煮制的时间3.黄豆比较难煮，应该先煮一段时间再下猪血，以免猪血煮老4.猪血在煮之前应该先用清水将血渣漂净，保持汤汁纯净
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