史上最全的护眼明目的蓝莓果酱贝果，相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值，希望广大网友能够喜欢。
1护眼明目的蓝莓果酱贝果
首先将温水与蓝莓果酱混合.
加入高筋面粉300G 盐4G 糖20G 发酵粉3G 揉成光滑面团再加入蓝莓干.
再次揉均匀.放置30分钟进行第一次发酵.
第一次发酵完毕后等分6份揉圆后放置15分钟.
取一份面团压圆形后如图折三折.
再次折起将结合出捏紧.
揉拉成长度为20CM的条形.一端擀平.
首尾结合捏紧.6个全部做完以后35度环境下放置30分钟进行最终发酵.
最终发酵完毕后准备一锅水加入20G糖煮至沸腾前的温度将贝果放入单面煮30秒双面合计煮1分钟.
烤箱提前预热200度将煮好的贝果放入.烤20分钟. 美味的蓝莓贝果出炉啦!
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