下面就为大家带来这道经典的酒酿饼,希望对大家做菜有所帮助。
1酒酿饼
准备好酒酿汁(带一点点米粒没关系)
将所有的材料都倒入面盆中(面粉的吸水量不同,留20克水慢慢加)
用筷子搅拌成雪花状
揉成光滑的面团,盖上湿布放在温暖的地方发酵至两倍大
发好的面团取出排气,分割成12个大小均等的小份,分别滚圆,静置15分钟
取一份小面团,按扁,用擀面杖擀成稍厚一点的圆形状
平底员烧热后抹一层薄油,放入饼坯
如果觉得《酒酿饼怎么做最好吃》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!
时间:2022-03-23 15:34:58
下面就为大家带来这道经典的酒酿饼,希望对大家做菜有所帮助。
1酒酿饼
准备好酒酿汁(带一点点米粒没关系)
将所有的材料都倒入面盆中(面粉的吸水量不同,留20克水慢慢加)
用筷子搅拌成雪花状
揉成光滑的面团,盖上湿布放在温暖的地方发酵至两倍大
发好的面团取出排气,分割成12个大小均等的小份,分别滚圆,静置15分钟
取一份小面团,按扁,用擀面杖擀成稍厚一点的圆形状
平底员烧热后抹一层薄油,放入饼坯
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