相对于普通山药，铁棍山药虽然外形不如普通山药好看，但口感更好，其营养价值更受人们推崇，在市场上也更受欢迎。铁棍山药的功效与作用有哪些呢？请看下文详细介绍。
1调节内分泌
1
铁棍山药中有一种成分叫薯蓣皂苷，被称为“荷尔蒙之母”，是天然的DHEA（去氢表雄酮），具有调节人体荷尔蒙分泌的作用，能促进皮肤表皮细胞的新陈代谢，提升肌肤的保湿功能，并对改善体质也有一定的帮助作用。
2有益心血管健康
2
铁棍山药中所含胆碱、黏液质等成分能供给人体所需的大量黏液蛋白，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生，降血糖，()降血脂，常吃对心血管疾病有一定的预防作用。
3预防老年骨折
3
山药中的黏液多糖类物质与无机盐相结合时，还可形成骨质，使软骨富有一定的弹性，有助于预防老年骨折。
4润肺补脾固肾
4
中医认为，铁棍山药味甘、性平，滋补性强，它色白入肺，味甘补脾，汁液粘滑益肾，可同时作用于肺、脾、肾三脏，具有补肺健脾、固肾益精的功效。
如果觉得《铁棍山药的功效与作用及食用方法》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
