小编有一个梦想，就是每天给大家都来美食的享受。今天芒果流心慕斯蛋糕（维尼熊版）教程，也是小编精选教程噢!不要犹豫，赶紧收藏吧!
1芒果流心慕斯蛋糕（维尼熊版）
提前制作戚风蛋糕，并切薄片。用维尼模将蛋糕片切割成维尼形状备用。
将约160g芒果用料理机或者搅拌机打成芒果蓉，然后过加柠檬汁搅匀。其余切丁备用（爱好芒果的，可以不限量加量噢）
吉利丁片用冰水泡软，隔水加热成吉利丁片溶液。<br>
淡奶油+细砂糖打6分发，加入2/3芒果蓉搅匀，加入泡软融化的吉利丁片溶液搅匀，做成芒果慕斯糊。<br>
蛋糕片放在模具底，蛋糕中央放一小型的慕斯圈，小慕斯圈内倒入剩下的芒果蓉。在蛋糕片上放几粒芒果丁，然后倒入芒果慕斯糊。冷冻20分钟左右至凝固。
把蛋糕从冰箱取出，放多层蛋糕片，芒果丁，同时将小慕斯圈取出，倒入剩下的芒果慕斯糊。<br>
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