美食菜谱频道的小编又来了噢!豆沙包-松下面包机版教程也是小编精心准备教给大家的教程,美食菜谱从不会让各位失望噢!
1豆沙包-松下面包机版
面粉、糖、牛奶放入面包机桶,酵母放酵母盒,启用面包面团程序一个小时,结束后继续留在面包机发酵20分钟左右,然后再开饺子皮程序,5分钟后取消(饺子皮之前看一下面团是不是干湿适中,我的有点干,所以放了10克水)
饺子皮程序排气过了,所以直接分成30克一个的小剂子、一共15个,然后盖上保鲜膜静置15分钟
面团静置的时候正好分割豆沙,20克一个,也是15个
用擀面杖擀开一个小剂子
放入豆沙
包好后,收口朝下
蒸锅准备40度左右的水,垫好油纸,馒头上锅,不要开火,二次发酵到2倍大,大概40分钟
结束后,蒸锅的水倒掉,重新换成冷水,开大火,上气后转中火蒸15分钟,结束后不要揭盖,等4分钟后才开盖
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