生活方式中尤其以饮食与健康的关系最为密切。病从口入，不少疾病就是吃出来的，小编闲时也会学做些养生菜谱，今日小编分享紫糯小米豆浆美食健康营养菜谱，为了家人和自己的健康赶紧学起来。
1培根煎蛋夹馍+酱腌萝卜条+小米豆浆
食材：
馍(两个),培根(三片),笨鸭蛋(2个),生菜(几片)
辅料：
辣豆瓣酱(少许),盐(适量),黑胡椒粉(少许)
做法：
1.电饼铛只开下火，刷一层油，把培根一切为二，放入煎一下。然后打入蛋，未完全凝固之前，把培根搭在上面。
2.翻面，撒少许盐和黑胡椒粉，再搭上两片培根。
3.这时把饼中间切开，不要切到底，抹一勺辣豆豉酱，把蛋和培根夹入，放在电饼铛里，上下火全开，煎一会至酥脆即可，取出夹上生菜。
4.酱腌萝卜条可以在市面上买到。
5.小米豆浆做法：黄豆大半杯（豆浆机自带量杯）提前一夜浸泡，加小米大半杯，入豆浆机，添足量水打成豆浆即可。
2蒸糯米豆腐丸子
这个菜非常清爽，很好吃喔。
材料
绞肉150克，板豆腐一块，长糯米适量，胡椒粉，姜末，香油1茶匙，鸡蛋清一个，盐适量。
做法
1、长糯米泡水2小时沥干水份备用。
2、豆腐在开水中氽烫一下，压成泥。
3、绞肉中加入胡椒粉，姜末，香油一茶匙，鸡蛋清一个，盐搅拌均匀。
4、把步骤2的豆腐泥加入搅拌好调味料的绞肉中往一个方向搅拌均匀。
5、把搅拌好的豆腐肉泥在步骤1中的糯米里滚一滚。
6、上笼屉蒸15分钟即可。
3核桃红枣糯米豆浆
材料
黄豆7/10杯，糯米1/5杯，核桃仁3个，红枣6个
做法
1.黄豆提前浸泡一晚，充分胀大，红枣去核，用剪刀剪碎，大小与泡发的黄豆粒大小相似
2.将泡发的黄豆、糯米、核桃仁、红枣一同放入豆浆机
3.按照指示加水至合适的位置
4.通电，按下五谷豆浆键，大约18分钟就可以做好了
4玫瑰小米豆沙糕
材料
小米200克，红豆50克，白糖20克，玫瑰花若干朵，黄油15克
做法
玫瑰花碾碎，纱布包起来，与红豆一起放进高压锅里，上汽后小火压20分钟。除掉玫瑰花包。
将红豆移入炒锅，加白糖、黄油，炒干水分即成豆沙。这是懒人的做法，真正的豆沙是洗出来的，洗沙法去掉红豆的壳，吃起来会更细腻。
小米蒸熟，拌入白糖，包入豆沙即可。
小诀窍:
黄油可以用猪油代替，但是用前者会有一种市售豆沙没有的奶香味哦~
5剩饭巧变身4——香糯小米饼
剩饭的华丽变身
常常，我们总为每餐剩下的那一碗不多不少的米饭发愁，如果丢弃会觉得浪费，如果留到下一餐味道又不好。为什么不稍加心思，将它们来个变身呢？
只要我们稍加心思，平凡的米饭也可以变成又香又糯的米饼~
材料
剩米饭1碗，葱末，盐，胡椒粉适量，油。
做法
把剩米饭放进保鲜袋稍微揉碎一下。
将揉好的米饭分成几个小圆团，压成饼状。
将饼放到锅里烙一下，烙到两面呈金黄就可以了，出锅前撒上葱花，盐，胡椒粉等调料即可。
在手上抹少许色拉油，将揉好的米饭分别搓成一个个大小适中的饭团。
如果觉得《正宗紫糯小米豆浆的做法》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
