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西芹炒豆皮的做法大全

时间：2022-12-13 07:43:33

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西芹炒豆皮的做法大全

爱生活，爱美食，不要犹豫，小编带来的西芹炒豆皮教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!赶紧买齐材料，跟着小编一起来做吧!

1西芹炒午餐肉

天的菜,非常简单的小炒

用的世棒的午餐肉，所以增添了风味

很适合忙碌的上班族

几分钟就能炒出一盘色香味俱全而且营养丰富的菜

用这道菜来祝大家十一假期快乐也许简单了些

但是十一大鱼大肉的同时

炒这么一盘清新的小菜也是极好滴~~

西芹炒午餐肉

材料：西芹，红辣椒，午餐肉

调料：盐，牛肉粉

西芹炒午餐肉的做法

1：午餐肉切成条状。

2：西芹切段，红辣椒切粗丝。

3：锅内倒油烧热。

4：倒入芹菜丝，辣椒丝爆炒。

5：炒至芹菜丝，辣椒丝颜色变深，炒熟，放入盐调味。

6：放入牛肉粉调味。

7：放入午餐肉迅速翻炒均匀，出锅即可。

美食小提示

1、盐和牛肉粉一定要先放，因为午餐肉是咸的，后调味容易使午餐肉更咸。

2、牛肉粉有咸味，午餐肉也是咸的，所以盐要适量放。

3、牛肉粉可以用鸡精代替。

芹菜的功效与作用

芹菜属伞形科植物，有水芹、旱芹、西芹3种，其功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，又名“香芹”，亦称“药芹”，一年四季均有上市；所谓“西芹”是从国外引进的品种。.

2西芹炒排骨

周六，早上起来，天气就阴沉沉的，老公送孩子回来，说今天外面很冷，冻手呢！一看天气不好，接着睡回笼觉，等再一醒来，发现外面又刮上了足有5-6级的风，这么大的风，哪也去不了了！干脆在家早早给女儿准备午饭，打开冰箱，发现还有排骨，就做排骨了，平时吃排骨，主要是炖的多，想起前一阵在饭店吃的一道西芹炒排骨，朋友们都说好吃，今天也在家炮制一道西芹排骨，做好后，端上餐桌，女儿迫不及待吃了起来，一个劲地说，好吃。为此，还加了一碗饭。

排骨最下饭的另一种吃法——西芹炒排骨

原料：排骨、西芹、葱花、盐鸡精、酱油、美人椒、油

西芹炒排骨的做法

1、排骨剁成段，放入清水锅中，大火烧开，撇去浮沫，煮至熟，捞出。

2、西芹洗净，斜切成段。

3、炒锅置火上，放入油，烧至6成热，放入排骨，过下油，捞出。

4、锅中留底油，爆香葱花。

5、下西芹翻炒。

6、再下排骨一起翻炒，加盐、鸡精、酱油和美人椒段翻炒均匀即可。

美食搭配小提示

海带和排骨相宜:排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦

排骨营养价值

猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。

3西芹炒鱿鱼花

一道清新的小炒------西芹炒鱿鱼花

每年过完年后，冰箱总还是满满的。特别是冷冻的空间里都是海鲜。有时时间一过就会忘记那些，每天都是菜场买新鲜的来吃。最后会搞的扔又不是吃又不是，真让人纠结。

今年年初没几天，俺就很勤快的把冰箱里所有的囤货慢慢来消灭。海鲜基本是咱家每天都要上桌的一道菜。时不时的拿冰箱冷冻的海鲜来做各种菜式。海鲜里面鱿鱼怎么做都好吃，以前经常红烧类的，这次不想把这么好的鱿鱼直接就消化掉，拿出一只特意来做一款简单的小炒，还有把剩下的头部类的拿来红烧，一样两吃。海鲜类里很多都可以两吃或是三吃的做法。以后再介绍别的海鲜做法哈。

西芹炒鱿鱼花

材料：西芹胡萝卜鱿鱼花各适量

调料：色拉油细砂糖盐鸡精各少许

西芹炒鱿鱼花做法

【图1-3】把西芹洗净斜刀切成块状，胡萝卜洗净去皮，也是斜刀切片状，鱿鱼花太大话再横着对半切备用。油锅烧热，倒入少许色拉油烧至约五层热，倒入切好的胡萝卜片过油。

【图4-6】胡萝卜过油后，倒入西芹翻炒至八成熟，再把鱿鱼花倒入继续翻炒，炒至蔬菜都断生，放入少许细砂糖、盐、鸡精炒匀即可起锅。

鱿鱼花

材料：鱿鱼一只清水适量

鱿鱼花做法

1、【图1-3】把鱿鱼洗净，去皮、内脏和头部放案板上，用刀从鱿鱼的左上角和右上角交错开始划刀至鱿鱼肉的三分之二深度，一直把整条鱿鱼都划完。

2、【图4-6】把划好刀的鱿鱼切成约5-6cm的段，再用刀切成约5x7cm的块状备用。

3、【图7-9】取干净的锅烧一锅水，水烧开后倒入切好的鱿鱼块，煮至鱿鱼自然的卷起来，捞起控水备用即可。