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黄豆绿豆鱼汤怎么做

时间:2021-08-12 12:18:48

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黄豆绿豆鱼汤怎么做

民以食为天,吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴黄豆绿豆鱼汤教程,绝对值回票价噢!美食菜谱频道里面更有你意想不到的惊喜!

1红枣豆腐鲫鱼汤

材料

鲫鱼一条,豆腐一小块,红枣若干,

做法

豆腐切块,红枣切片,备用

鲫鱼处理完毕,鱼子备用,鱼背上切几刀

油锅先煎鱼,变成黄色后,加足量的热水,烧开,下入豆腐,红枣,炖30分钟

最后,放鱼子,盐,炖5分钟出锅。

注意全程都用大火炖。其汤,甜香无比。呵呵。

2绿豆薏仁鸭汤

材料

这款绿豆薏仁鸭腿汤,具有滋补美白的作用。鸭肉是含B族维生素和维生素E比较多的肉类,维生素E是人体多余自由基的清除剂,在抗衰老过程中起着重要的作用。鸭肉性平偏凉、能滋阴补虚、利尿消肿。薏仁含有醣类、蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素、钾、钙、铁等营养素。薏仁因为富含蛋白质,可以分解酵素,软化皮肤角质,使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点,使肌肤白晰,长期食用,可以达到滋润肌肤的功效。绿豆性凉味甘,有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。材料:鸭腿两只、薏仁25克、绿豆25克、陈皮少量、盐少许

做法

1、鸭腿用水氽烫,冲洗干净;

2、将氽烫过的鸭腿、淘洗净的薏仁、绿豆、陈皮一起放入砂锅中,加足量水,大火煮二十分钟,撇去浮油,小火煮两个小时;(陈皮味道较浓,不必放太多。我这个放的就有点多了,后来又捞出来一些)

3、出锅前加少许盐调味即可。

3乌豆煲鲫鱼汤

鲫鱼-和胃补虚,除湿利水。乌豆-含蛋白质、脂肪、醣、维他命B1、菸酸等,能养血补虚,滋养眉豆-含蛋白质,能滋养解热,利水消肿。花生-含丰富蛋白质、脂肪、醣、及维他命A、B、E、K,和卵磷脂、胆碱及钙、磷、铁等,能治营养不良,脾虚胃弱,养颜润肤。果皮-可调和药性,通气健胃,化痰理气,止咳,还可以驱寒消滞。

材料

主料:鲫鱼1条,乌豆2两,眉豆2两,花生2两,陈皮1片

做法

1、乌豆、眉豆、花生洗净,预先浸隔夜,去水备用。

2、鲫鱼去脏去鳞洗净。果皮浸软去瓤,备用。

3、锅注入适量水,水滚放入鲫鱼及其他材料,以慢火煲3小时即可。

贴士:若可以最好不加盐,因盐份会让水份聚积。

4红豆绿豆粥

此粥绵软夹有豆香,正点!

材料

红豆,绿豆,薏米,苕实,扁豆,米

做法

1、将红豆、绿豆、薏米、苕实、扁豆、米全部洗净,倒入电饭煲加大半煲水。

2、先按煮饭那个按钮,半小时后再按粥的按钮,煮两小时左右,再保温。咸甜自己定。

5黄豆绿豆鱼汤

材料

黄豆50克,无皮绿豆50克,鱼1斤,陈皮0.25片,姜1片,盐适量

做法

1.黄豆和无皮绿豆用清水浸4小时;鱼去鳞去鳃去内脏后洗净;陈皮用清水浸软后用刀刮去瓢洗净。

2.锅内放少量油,烧热后放入鱼煎至微黄后盛起备用。

3.将黄豆、绿豆、鱼、陈皮、姜片放入电砂煲中,加入1升清水煲2

4.加入适量盐调味即可。

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