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这种家常菜吃多了当心会肾虚

时间:2019-11-03 22:53:01

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这种家常菜吃多了当心会肾虚

这种家常菜吃多了当心会肾虚,吃饭是我们每天都要做的事情,不仅可以填饱肚子,我们也可以从食物中摄取身体所需的营养,从而让我们的身体变得更加健康。不论我们在家还是在外面吃饭,都喜欢点家常菜,因为家常菜十分美味,而且营养也是很丰富的。不过有一种家常菜是一定不能多吃的,一旦多吃,那么受伤的只能是自己的肾脏。

吃饭是我们每天都要做的事情,不仅可以填饱肚子,我们也可以从食物中摄取身体所需的营养,从而让我们的身体变得更加健康。不论我们在家还是在外面吃饭,都喜欢点家常菜,因为家常菜十分美味,而且营养也是很丰富的。不过有一种家常菜是一定不能多吃的,一旦多吃,那么受伤的只能是自己的肾脏。

炒腰花不能多吃

炒腰花是一种常见的家常菜,是以腰子为原料,经过翻炒后制成的一道菜。

一直以来,民间就有着吃什么补什么”的说法,也就是中医常说的以形补形”,很多人肾不好所以会吃些腰子,因为腰子的营养价值非常高,富含蛋白质B族维生素、肌醇、叶酸、锌等对人体有益的营养元素,有着养肾气、益精髓的功效,非常适合补肾的人士食用。

另外,经过烹饪的腰子味道鲜美,尤其是炒过后,味道更佳,而且营养不会流失,所以受到很多人的青睐。很多人更是每天都要吃一盘炒腰花。不过炒腰花吃多的话对身体会有反作用,不仅不能补肾,反而会造成肾虚。

炒腰花吃多肾虚的原因

1、腰子里重金属超标

我们买回腰子后,第一件事情就是要好好清洗,因为新鲜的腰子里都是有着大量的血水和细菌的,只有将这些物质清洗干净了,人体食用后才健康。

不过腰子再怎么清洗却改变不了一个事实:腰子含有大量的重金属。科学家研究发现,腰子里含有的重金属含量超标100倍以上!这些重金属多以铬和铅为主。

铅元素我们比较熟悉,如果人体血液中铅含量超标就会引起铅中毒,铅毒会对人体神经系统、血液系统、心血管系统、骨骼系统等产生终生性的伤害,并且还会诱发高血压、心脏衰竭、肾衰竭等重病。

所以说,一旦铅元素摄取过量,那么对肾脏危害极大。

而另一种铬元素可能不少人比较陌生,但是铬元素一旦超标的话,对人体的伤害也是不遑多让”的。

如果人体吸收了镉,就会形成镉硫蛋白,通过血液到达全身,而肝脏主代谢,肾脏主排泄,所以这些铬就会大量蓄积于肾和肝之中。肾脏可蓄积吸收量的1/3,是镉中毒的靶器官,从而伤害肾脏,引起肾虚等疾病,甚至还会破坏人体的生育能力,引起不孕不育症。

而肾不好的人更是不能多吃腰子,一旦吃多了,不仅不能补肾,反而还会加重病情。

2、腰子含有高胆固醇

其实一直以来,医学家就建议我们可以适量吃一些动物的内脏,但是一定不能多吃,尤其是腰子更是如此,因为腰子中的胆固醇含量是非常高的。

吃了腰子后,腰子中的胆固醇会进入到人体血液中,导致人体血液中的胆固醇含量升高,影响血液的正常流通,对心脑血管系统构成很大的伤害,容易引发三高”。

一旦肾脏血液流通受阻,将会给肾脏带来很大的负担,肾脏功能也会受到影响,久而久之就会破坏肾脏健康,从而引起肾虚。

所以说,肾不好的人最好还是不要吃腰子,哪怕炒腰花的味道有多鲜美也不要吃。

3、腰子中的肾上腺会引起中毒

如果我们在家炒腰花的时候,我们是一定会将腰子清洗干净的,但是如果在外面饭店点了炒腰花,那么小编建议大家还是要慎重,因为饭店的食材终究不会像在家里那样仔细清理干净的,尤其是腰子中的肾上腺如果清理不干净可是会引起中毒的!

有的人可能不太清楚这个肾上腺是什么物质,在清洗腰子的时候,可以看到腰子白色纤维膜内有一个浅褐色腺体,那就是肾上腺。

肾上腺富含皮质激素和髓质激素,髓质激素会促进人体糖原分解,导致心跳加快,诱发高血压、高血糖等疾患,同时还会使人体出现恶心、呕吐、手足麻木、肌肉无力等中毒症状;而皮质激素则会使体内钠含量升高,从而导致体内水分流失,导致肾脏代谢受影响,引起肾虚。

所以爱吃炒腰花的人要注意,在清洗腰子的时候一定要将肾上腺清理干净。

腰子与豆腐同食危害更大

有的人别出心裁,想到将腰子和豆腐一起食用,殊不知,腰子和豆腐一起食用的话,对肾脏的危害将会加倍!

豆腐中虽然含有丰富的植物蛋白,但是这些植物蛋白经过代谢后会形成大量的含氮废物,并且要经过肾脏排出体外,这样就会给肾脏的排泄带来很大的负担。

所以腰子和豆腐一同食用的话,对肾脏将会造成很大的伤害,引起肾虚也就不足为奇了。

吃这些食物对肾也是不好的

1、烧烤

香喷喷的烧烤是很多人生活中常吃的,尤其在吃烧烤的时候搭配啤酒更是很多人常有的习惯,但是烧烤其实是一种垃圾食品,而且男人要是爱吃烧烤的话,对肾的伤害可是非常大的。

不管是什么食物,经过烧烤后就会形成大量的反式脂肪酸,这种物质不仅会让人发胖,而且也是一种致癌物。常吃烧烤的话,就会让血液变得黏稠,导致肾脏血液流通受影响,从而影响肾脏健康。

而要是在吃烧烤的时候喝啤酒,那么危害更大,因为啤酒有着一定的利尿作用,但是喝多的话,那么就会给肾脏排泄带来很大的负担,而且也会增加肾结石的风险。

所以生活中有爱吃烧烤习惯的人,这个习惯真的该改掉了。

2、浓茶

作为世界三大饮料之一的茶在生活中受到很多人的青睐,茶叶中含有多种营养物质,所以喝茶实际上对身体健康其实很有好处的,要知道在古代,茶一开始可是一种药物。而到了现在,更多人喝茶也是为了修身养性,这也是人们一直提倡的茶道。

不过并不是什么茶都可以喝的,浓茶其实营养学家一直不推荐大家饮用,因为浓茶中有着大量的咖啡因,不仅会让人兴奋,而且咖啡因有着很强的利尿作用,会加速体内水分的流失,增加排尿量,研究分析,喝浓茶导致的排尿量要比平时喝水多出1.5倍。

所以说,喝浓茶就会给肾脏带来很大的负担,久而久之就会让肾脏受损,引起肾虚。

3、咸食

盐是我们饮食中必不可少的调料,不管是做什么菜,如果不放盐,那么这道菜的味道将会非常差,所以做菜放盐成了我们的烹饪习惯,而一些咸食也是很多人喜欢吃的。

但是,盐真的是一种不能多吃的食物。研究发现,高食盐摄入量会升高尿液中的蛋白质含量,而这恰恰是肾脏功能发生问题的危险信号。高盐膳食会增加肾脏负担,导致肾脏损伤,可能会加大患肾脏疾病的风险。

依据《中国居民膳食指南》建议,每天控制盐的摄入量少于6克。而日常很多食物本身含有钠的成分,因此,食物调味时应更少些。方便面中的盐分非常高,经常食用的人一定要减量,咸食一定不能多吃。

小结:炒腰花是很常见的一道家常菜,很多人在家里或者在外面都喜欢点。不过炒腰花吃多了并没有补肾的功效,反而还会伤肾,引起肾虚,所以肾不好的人最好不要吃炒腰花,而正常人也不能多吃腰花,否则炒腰花将成为肾虚的罪魁祸首”。

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