木耳猪皮汤教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!美食菜谱频道建议没事也多去逛逛,有意想不到的收获噢!
1木耳红枣汤
菜系及功能:家常菜
木耳红枣汤原料:老母鸡500克,木耳30克,红枣10枚。
母鸡木耳红枣汤的做法:
将老母鸡切成块,与木耳、红枣一起放人小锅中,煮烂后,加盐调味服食。
母鸡木耳红枣汤功效:本汤功能养血调经。主治月经量少,点滴即净,色淡,面色无华。忌食生冷及寒凉性食品。
2红枣黑豆猪皮汤
材料
用料猪皮250克,红枣12个,黑豆250克,香菜少许,精盐、黄酒、肉清汤各适量。
做法
1、黑豆洗净,红枣洗净去核,香菜洗净切小段。
2、猪皮治净,入开水锅烫至发硬,取出洗净,切成菱形块。
3、沙锅内加肉清汤,放入猪皮、黑豆、红枣,烹入料酒,旺火烧开,改中小火炖至黑豆熟烂,加精盐调味,撒香菜段即成。
功效
益养养血,美肤减皱。
3金针木耳瘦内汤
材料
用料猪瘦肉60克,黄花菜20克,黑木耳15克,精盐适量。
做法
1、猪瘦肉洗净切片,用酱油、生粉拌匀。
2、黄花菜洗净去蒂,浸软。木耳浸软,洗净,撕成小朵。
3、将金针菜、木耳放入锅内,加清水适量,煮沸5分钟,放猪瘦肉片,煮熟后加入精盐调味即成。
功效
润肺,清涤肠胃,减肥。黄花菜含磷丰富,并含有维生素E等抗氧化、防衰老的有效成分,有较好的健脑抗衰功能。
4西兰花香菇木耳肉片汤
材料
西兰花1朵,香菇5朵,木耳5朵,猪肉150克,姜1片,盐适量,鸡粉适量
做法
1.西兰花洗净后切成小朵;香菇用清水浸软洗净后切丝;木耳用清水浸软摘洗干净后剪成小朵。
2.猪肉洗净后切片,然后用适量盐、生粉、生抽、生油腌制2小时。
3.水开后加入姜片、香菇及木耳。
4.煮沸后加入西兰花。
5.再次煮沸时加入肉片。
6.最后加入适量盐和鸡粉调味即可。
5黑木耳红枣汤
材料
猪里脊肉100克,黑木耳10克,红枣8个,姜片,料酒1大勺,盐适量
做法
1、先将猪里脊肉洗净切成丝
2、将黑木耳泡发后去掉根部,洗净,也切成粗丝;枣洗净切成两半,去掉枣核
3、锅中放水,把猪里脊肉丝、黑木耳丝、红枣、姜片一起放入锅中
4、加料酒,用大火烧开,再转小火煮20分钟
5、用勺撇去汤表面的浮沫,然后加盐调味即可
如果觉得《木耳猪皮汤的吃法》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!