也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!南北杏炖雪耳木瓜小教程，就为让你知道，什么才是美食噢!美食菜谱南北杏炖雪耳木瓜也会定期跟新噢，敬请期待!
1雪耳木瓜糖水
这几天天气干燥, 所以想煮一下甜品来滋润一下。这款甜品胜在用料简单易买, 做起来也没什么难度。
材料
熟木瓜半个(要挑长身的，肉色为橙红为佳)，雪耳4大个，泡软，去蒂，切成小块，冰糖适量（按个人喜好），水5碗半左右
做法
1.木瓜去皮切成小块， 雪耳4大个泡软， 去蒂， 切成小块，均匀的放入4个碗中。
2.水烧开， 加冰糖直到自己觉得够甜为止。
3.把糖水平均倒入装满木瓜雪耳的4个碗中，然后隔水蒸30分钟即成。
2牛奶炖银耳木瓜
木瓜和银耳都是滋养的材料,冬天温补不上火,甜而不腻
材料
银耳，木瓜，牛奶，冰糖
做法
先将银耳用炖盅隔水炖8分熟.
木瓜去皮切块后，加冰糖，和银耳一起炖至熟透.
加入牛奶后，继续炖5分钟至木瓜入味.
小诀窍:
炖银耳的时候水不要放太多,因为最后要加牛奶
冰糖稍微多放点,可以提升木瓜的甜度.
3冰糖银耳南北杏炖雪梨
现在的天气干燥，很多人都会感觉皮肤干燥，或者咳嗽，在这个时候喝上一碗暖暖的“冰糖银耳南北杏炖雪梨”，保证你会觉得从嗓子到胃，整个人都温润顺畅起来！银耳又叫白木耳、雪耳，含有丰富的胶质，多种维生素、无机盐、氨基酸。古代中医记载：银耳有滋阴补肾，润肺，生津止咳，强心健脑，提神补血，补气等功能。银耳之外，加了雪梨、南北杏，通通都是清热润肺的，很适合干燥的天气喝哦！
材料
冰糖适量，银耳一小朵，南北杏适量，干百合适量，雪梨一个
做法
1、银耳泡发，淘洗干净，并摘去老的部分，撕成小朵待用。
2、将雪梨切顶，用小勺挖去梨心，在里面加入银耳、南北杏、百合、冰糖，再加一点点水。
3、蒸锅里放好足够的水，雪梨放在碗里，直接蒸锅蒸。
4、大火烧开后，转小火，慢炖一个小时即可。
小诀窍:
在第二个步骤的雪梨里，也是可以不加水的，因为雪梨本身和冰糖融化后都会出水，再加上蒸锅里的水蒸气，这样更原汁原味哈~
4雪耳木瓜炖奶
终于，终于，今天终于下雨啦！还是大雨。。。太好啦！一直以来我都是一个极其讨厌下雨的人，为什么这次对这场大雨却如此欢喜呢？那是因为，太久太久没下过雨啦！好几个月了。。。第一次下这么一场大雨。能让人不欢喜么？ 望着窗外噼里啪啦地下着的大雨，宛如自己口渴了能喝上一口冰水~痛快！所以古人说的对，真的是好雨知时节，当春乃发生；随风潜入夜，润物细无声。哈哈哈，终于等来了一场春雨，虽然是迟了点。但是总算等到了呀！
既然大地得到了春雨的滋润，那么，我们也应景好好滋润一下自己吧。
材料
雪耳一块，牛奶一支，冰糖适量，木瓜半只
做法
1.雪耳浸发水半小时，膨胀后剪去根部黄色部分，再剪成小块备用；木瓜去瓤切小块备用。
2.倒一锅水加入雪耳、木瓜、冰糖，水要没过所有材料大火煮开转中小火炖30分钟，再转小火炖15分钟至雪耳软糯。
3.加入牛奶250ML中小火再煮开即可。
小诀窍:
功效：
雪耳柔软滑糯、富含天然植物性胶质，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、养阴清热、润燥之功效
木瓜有健脾消食的作用、独有的番木瓜碱具有强烈抗癌活性
木瓜酶对乳腺发育很有助益，催奶丰胸的效果显著
木瓜所含营养容易被皮肤直接吸收，经常进食有助于皮肤变得光洁、柔嫩、细腻，皱纹减少、面色红润
木瓜含有大量维生素C
这么简单的一个甜汤，喜欢的话自己也可以动动手做一个跟朋友家人分享一下(*^__^*)
5炖木瓜雪耳拌牛奶
材料
木瓜一个，盒装牛奶两盒，水半碗，冰糖二十颗，雪耳半朵
做法
1.木瓜去皮去籽切成块，雪耳泡发后摘成小朵。
2.将木瓜与雪耳并加入水炖两个小时。
3.差不多到两个小时后加入冰糖煮融。
4.拔掉电源后稍为过十分钟在加入牛奶。
5.冷却后放入冰箱冷藏后即可食用。
小诀窍:
在这炎热的夏天吃起来还真不错，且还有美容作用呢，家里有杏仁的话再加些进去口感会更好哦。
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