女人减肥不要错过这5道菜 刮油降脂 越吃越瘦 胖人更要多吃！

说起魔芋， 很多人都很熟悉， 它可是大名鼎鼎的减肥菜， 它富含粗纤维且热量低， 几乎是零脂肪，多吃还不长胖。要减肥又不想饿肚子? 试试这5道魔芋菜吧，越吃越瘦，刮油甩赘肉，体重嗖嗖降，胖人更要多吃哟。

【青椒魔芋肉片】

原料： 五花肉片 魔芋 青椒

制作：1. 准备好原材料； 2. 烧锅开水， 放入适量的盐， 将魔芋焯煮一分钟； 3. 锅中放入少许油， 将五花肉片放入里面煸炒；4. 直至五花肉片油脂微微煸炒出来后加入葱姜蒜末进去爆香； 5. 再放入刚焯过的魔芋翻炒； 6.加入适量的糖、生抽和料酒， 烧煮两分钟； 7. 加入青椒； 8. 青椒变色后加入适量的盐等调味料即可。

【黄瓜木耳拌魔芋】原料: 魔芋 黄瓜 木耳 制作： 1. 准备好原材料； 2. 烧锅开水，加入适量的盐， 将魔芋放入里面焯煮一分钟后捞出； 3. 再将泡好的木耳放入里面焯上一分钟后捞出； 4. 将焯好的魔芋和木耳放入碗中， 再放入切成菱形块的黄瓜； 5. 加入适量的盐； 6. 倒入生抽和香醋； 7. 放入蒜末和红椒； 8. 拌均匀即可盛入盘中。

【肉末豆米烧魔芋】

原料： 魔芋 肉末 毛豆米

制作：1.准备好原材料； 2. 热锅凉油，放入肉末进去煸炒； 3. 煸炒至肉末翻炒变色后加入魔芋块进去翻炒； 4. 再加入生抽翻炒上色； 5. 就让适量的水炖煮； 6. 再加入毛豆米进去煮上两分钟； 7. 加入适量的盐调味； 8. 最后加入水淀粉勾芡即可。

【香辣魔芋】

原料： 魔芋 青红椒

制作：1. 准备好原材料； 2. 烧锅开水， 将魔芋放入， 加入适量的盐， 焯煮一、两分钟；3. 焯煮好的魔芋捞出控干水分； 4. 热锅凉油， 放入豆瓣酱进去煸炒； 5. 煸炒香后下入蒜粒一起煸炒； 6. 加入焯煮过的魔芋进去翻炒； 7. 加入少许水和一小勺糖煮一分钟； 8. 再倒入青红椒进去翻炒， 大火收汁即可。

【魔芋烧鸭腿】

原料： 鸭腿 魔芋 青椒

制作：1. 准备好原材料； 2. 鸭腿肉冷水下锅，加入2片姜和2勺高度白酒帮助去腥， 焯煮一下，再冲洗干净； 3. 烧锅水，加入点盐， 将魔芋放入里面焯一下捞出； 4. 热锅少许油， 放入鸭腿肉进去煸炒； 5. 煸炒至表面微微发黄时加入姜片和冰糖继续翻炒； 6. 翻炒至冰糖融化， 烹入料酒和酱油继续翻炒；

7. 再加入豆瓣酱翻炒上色； 8. 加入适量的水； 9. 加盖炖煮20分钟； 10. 放入焯过的魔芋块， 继续炖煮5分钟； 11. 加入适量的盐和胡椒粉调味； 12. 再放入青椒块， 大火收汁即可。

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