圣诞节开业的亚龙湾壹号小镇奥特莱斯是亚龙湾地区集零售、餐饮、文化、娱乐、休闲、旅游于一体的超大规模品牌直销购物广场和时尚度假综合体，与其它地方奥特莱斯只能“逛”很少“吃”的设计不同，在亚龙湾壹号小镇奥特莱斯里面，吃喝玩乐样样具备。
十几年前，三亚已经开始成为海岛旅游城市的佼佼者，人们从天南海边来到这里，日复一日，这座城市的美食也开始变得多样化起来，满足着各种人群的口味。原本多清蒸、水煮的海鲜如今也分为了两派，一个是重口的川味，一个是清淡的原味。
重口的川味派中，四川小胡子这家有着历史的海鲜加工店无疑成为众多游客打卡的必去地，而位于亚龙湾奥特莱斯的这一家店便是其中之一。
相对于老牌的第一市场，奥特莱斯的海鲜加工广场从环境上要更胜一筹。如果说第一市场是市井的、接地气的海鲜市场，那么奥特莱斯的海鲜加工厂则能让你在吃美食的同时，享受更安静整洁也更舒适的用餐环境。
这里仿佛一个小型水族馆，客人可以选择自己喜欢的海鲜，然后到店内进行加工，无论是海鲜价格还是加工费用，都是明码标价，童叟无欺。
市场里各种海鲜应有尽有，购买海鲜的游客也络绎不绝。既有大龙虾、鲍鱼等名贵海产，也有经济实惠的螃蟹，石斑鱼，墨鱼，生蚝等海鲜，几乎所有的海鲜品种都可以在这里看到。
不论是皮皮虾，还是螃蟹、扇贝，鲍鱼，都是当天早上第一时间运输到这里，带着咸鲜的海洋气息。
四川小胡子海鲜里的秘密配方和味道，一直吸引着当地人和游客前来光顾。能坚持二十多年还火爆不减的店，必然有其绝活。厨师将川菜的做法融入到海鲜中，做成有创意的海鲜川烹。用四川当地特色的调味品，搭配当地的新鲜的海鲜，一道道让人难忘的辣味小海鲜就诞生了，香辣无敌，让人回味无穷。
吃海鲜是人越多越划算，品种可以多选几样。光顾店里的人大多是三五成群的好友或家人，围坐在木桌前，其乐融融一起享用海鲜饕餮大餐。
店家已经提前将螃蟹切成小块，一块块直接扳开就能吃，相当方便。螃蟹放上辣椒爆炒，辣椒入味后，螃蟹自带的腥气荡然无存，咬上一口都是味道超好的蟹肉。
蛏子肉质细嫩，用辣椒炒出来，麻辣鲜香，很有食欲，这绝对是一道吃了一份还想再来一份的美食。
北方人对炒饭的概念大多停留在扬州炒饭上，却很少吃菠萝炒饭。没有吃过的人对于水果和饭炒在一起的方式也有些迟疑。但吃过的人，大多会被它咸香中带微甜酸的味道折服，让没有胃口的人们都能再来一碗。
一样是辣炒的做法，芒果螺入味鲜美，一口一个吃起来相当过瘾。
来店里一定要尝尝椒盐皮皮虾。个头大，肉质紧实饱满，椒盐的味道完全渗透到肉里，吃起来无敌满足。
蒜蓉很香，扇贝鲜美，粉丝入味，这样搭配堪称完美。
对于吃，真正的吃货总是秉承着“海纳百川，有容乃大”的宗旨。好不好吃，吃了再说。既然已经身处异乡，何必拘泥于常态，在三亚这座人口组成魔幻，口味各式多样的海岛城市，海鲜和麻辣碰撞出来的活色生香，也是缠绕在舌尖上久久回味的味道。(更多精彩内容，敬请关注/ 落榜进士)
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