香港人爱吃甜品，而且选择繁多，甜品店开遍大街小巷，吃过正餐再来个甜品，简直不能再圆满！港式甜品最大的特色便在于对水果滋味的把握，而在香港的甜品店里，有传统中式甜品：红豆沙、绿豆沙、芝麻糊、汤圆等；也会融合一些西方特色，再加上来自东南亚的水果，发展处独特的港式甜品。今天我为大家介绍的是大部分甜品店比较受欢迎的几款甜品。
1.红豆汤
红豆汤是传统的甜汤口味，由红豆加糖制作而成的一种汤，具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血生乳等多种功效。香港的茶餐厅也会加入淡奶和冰块制成红豆冰，味道也不错哦！
2.豆腐花
黄豆是中国人的主粮之一，豆腐花是由黄豆浆絮凝后形成的果冻或布丁状食品，比豆腐嫩软，是一种常见小吃、甜点。吃的时候通常加入红糖或黑糖水食用，或者糖水都可以。现在的人也会加入红豆、绿豆、芝麻糊或各式水果。
3.汤圆
汤圆寓意团团圆圆，由糯米粉等做的球状食品。传统的港式汤圆主要以花生碎、芝麻蓉及红豆蓉作馅料，并以红糖及姜煮成甜汤，简直不能再美味。而随着发展，汤圆也会和红豆汤，芝麻糊一起搭配。
4.芝麻糊
一碗上乘的芝麻糊，卖相乌黑亮泽，尚未入口已经闻到阵阵的香味，吃下去甜而不腻，芝麻香凝聚在嘴巴里，持久不散。芝麻又称胡麻，据《本草纲目》记载：胡麻取油，以白者为胜，服食以黑者为良。因而芝麻糊主要用的是黑芝麻。
5.杨枝甘露
港式甜品是中西糖水结合的产物，经过多次演变而成，其中的代表莫过于杨枝甘露。其材料一般包括西柚、沙田柚、芒果、西米、鲜奶油和糖水。柚子拆成肉，芒果则切粒，与西米及糖水拌匀。有些甜品店会在杨枝甘露中加入椰汁、杂果或燕窝等食材。
如果觉得《去香港旅游不可错过的5款甜品 你吃过几个？》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
