,算是和美景“耗上”了,手机里各种旅游攻略、景点推荐,还有各种旅游照片。看多了各种山水美景、古式建筑,酒叔我万万没想到,旅游最受各大旅行家、摄影师关注的“美景”,竟然原来是各种“晒”:晒火腿,晒林蛙、晒白果、晒饺子、晒辣椒……
东北晒林蛙
林蛙是东北的一种非常有名的特产,母林蛙还被成为母豹子。林蛙是东北人非常喜爱的一种食物,每年一到秋季,东北人就会晒制林蛙干,林蛙可以红烧,也可以烹制林蛙油,据说很有营养。
而最有价值的是母林蛙的蛤蟆籽,它是东北雪蛤油制取的主要原料,非常美容,价格昂贵。但东北雪蛤油的制取过程非常残忍,一般都是直接把母林蛙直接活体晒制。所以,当摄影师拍下这一组照片时,你在想什么呢?
摄影:皇帝小说
陕西富平晒柿子
每年11月份的时候,陕西富平县的柿子红了。富平县2001年被国家林业局命名为“中国柿乡”,以前,这里的村民几乎家家户户都会采摘柿子,晒制柿子。
富平县生产的柿子,不仅供应国内,而且出口。这里的大尖柿是柿树中的名优品种,非常有营养,而且柿子无核,出饼率高,4斤鲜柿子能出1斤柿饼,被专家誉为“制饼珍品”。
在摄影师的镜头下,富平县马坡村200多户人家都在为柿子而忙,据说这里全村上百年树龄的柿树就有2000多株,每日冉冉升起的太阳,让这里的柿子镀上了一层金边,非常漂亮,吸引着很多游客来访。
摄影:魏永贤
安徽亳州晒菊花
这组照片拍摄于10月8日,地点在安徽省亳州市谯城区沙土镇田沟村。
这里是菊花的生产地,种植着大片大片的菊花。每年到秋菊盛开的季节,这里就四野飘香,满眼都是一片蜡黄。但这里的菊花不是用来欣赏的,而是用来晒制成药品、饮品。
安徽亳州号称“药材之乡”,这里的村民很多以种植菊花等药材为生,每年,当天气由凉爽向寒冷过渡的时候,也是他们忙碌的时候,秋菊花的抢收,晾晒,让他们非常忙碌。而这种场景也成为摄影师们的最爱。
摄影:利眼看中国
山西临县晒红枣
平常我们说山东大枣,其实山西等地也和山东一样,都是红枣生产地。上面这组图就是摄影师在山西吕梁临县拍摄的。这里号称“红枣之乡”,据说有红枣田80多万亩,每年要产红枣4亿斤,光枣农就有37万人。是不是数字够大?
这里的枣农每年一到10月份就非常的忙碌,除了采摘,由于鲜枣不易保存,他们还会做一些深加工,比如熏枣、烤枣,而有些时候,他们也会晒制。熏枣、烤枣都是个慢功细活,通常要经过24到36个小时才能熏好一“坑”,打枣、拣枣、买柴、买碳,生火、看炉、洗枣、煮枣,选枣、分类、装箱、运输,忙下来,几乎都是筋疲力尽。
浙江东阳晒火腿
中国人的餐桌上,熏肉、咸肉、腊肉还有火腿肠都是必不可少的美食。但是你知道它们的制作过程吗?上面这张图就是摄影师12月2日在浙江省东阳市拍到的一个场景。
这里每年的这个时候,都有上万只老汤金华火腿,集体享受冬日暖阳的“沐浴”。晒场规模很大,每每火腿都上架后,这里就变成了一道独特的风景。
摄影:包康轩/东方IC
除了浙江火腿的晒制,还有一个地方也晒制火腿咸肉。在黄山市黟县宏村,这个地方是非常有名的旅游景点,但在每年的3月份的样子,这里就会有村民晒制火腿。图片是摄影师在宏村伴月楼门前拍摄的,是不是也很有味道?
摄影:施广德/人民图片
陕西铜川晒辣椒
提到晒辣椒,我们很多人都会不自觉地想到婺源篁岭。婺源篁岭的辣椒晒制场景是美,但是中国辣椒晒制真正震撼的其实是山西铜川。
铜川这个地方盛产辣椒,因此,这里的农民也主要种植辣椒,除了自己食用以外,每年都会晒制,出口到国外。
每年夏天,来到这里的人都可以看到火海辣椒在外面晒着,红红火火,非常壮观,也因此,铜川也是摄影师比较喜欢造访的一个地方。
摄影:新华社陈礼
浙江象山晒盐、晒鱼
浙江象山是一个物产非常丰富的地方,这里不仅有丰富的海产,还有食盐。
象山海产非常多,是吃货吃海鲜的完美去处,这里的海鲜,不仅价格低廉,而且非常新鲜味美。黄鱼、带鱼、鲳鱼、龙头鱼等是象山主产的鱼类,非常受欢迎。
除了卖,吃不完的鱼,渔民们会选择晒制成鱼干存储。下面这组图是摄影师10月8日在浙江舟山市普陀区塘头渔村的海边拍摄的。渔妇们正忙着翻晒龙头鱼鲞。
摄影:姚峰/人民图片、 寒残一叶
象山的盐也是比较有名的,但现在这里只有一个盐场“花岙盐场”。据说这里的盐农都是每天凌晨三四点出工,将早潮的海水引进盐田,然后通过沉淀、蒸发、再蒸发等多道程序,晒制出盐。摄影师镜头下的这位盐农在这个盐场晒盐已经50多年了,非常的专业,也非常的辛苦。
摄影:寒残一叶
东北晒饺子
说实话,晒其他的我不感觉到稀奇,但晒饺子却真心稀奇。这是摄影师前段时间拍摄的画面:东北黑龙江小镇的大街上,市民们在自家门口包速冻饺子,包好的饺子先放到门口一边“晒制”一边“速冻”,引来很多网友们的评论唏嘘。
江苏邳州晒白果
江苏是银杏的主要种植地。银杏树,一到秋天就美成画,是摄影师们以及旅游爱好者的心头爱,但对银杏果(白果)的关注却少一些。
这是摄影师11月8日在江苏邳州市拍摄的画面:一位村民晾晒银杏果。我们在网上能看到各种银杏的美照,但是却不知道邳州才是有名的银杏之乡,这里银杏总株数达1000万株,银杏果年产量达1100吨。但是,银杏果现在已经贬值,往年曾经价格高达40元一斤的白果,如今才卖1元多钱一斤。
摄影:摄近求远
下图是摄影师10月31日在湖北宜昌市葛洲坝中心菜市场拍摄的照片,银杏果4元一斤,10元3斤,也不贵。
中国地大物博,每个地方都有自己的物产和特色,不管是农产品还是旅游资源。我们用镜头发现每个地方的美,也用心去感受每个地方的地域文化。不知道我这样总结,你是不是满意?
作者:酒叔;书写一些旅途故事,发现一些旅游趣事,我眼中的风景,一定与众不同!
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