想要品品地道的闽南老滋味，不容错过的地方当属泉州。香火旺盛的寺庙、韵味十足的建筑、令人垂涎的街边小吃，大概就是这里的魅力。
今天就和旅摄小刘一起深入探索这座“古早味”的城市，看看能发掘到哪些惊喜吧~下次去厦门，也顺道儿把这里安排上！
在泉州，香火旺盛的关帝庙隔壁是安静礼拜的清净寺；老子雕像所在的清源山有古锡兰王子的家族墓地；家家户户可喝到功夫茶，也能在街角品尝到用心冲泡的咖啡；街上既有唐朝的南音，也有“唐朝”的摇滚。胭脂红的街巷中，古老的刻字砖塔和精美宗祠令人目不暇接。虽然在，“古泉州（刺桐）史迹”以海上丝绸之路之名申请世界文化遗产落选，但本地人表示，不论外人是否认可，老泉州的故事都在这里。
泉州市的景点主要集中在鲤城区即老城内，且大部分免费。虽然小巷七拐八绕，但热情的居民会很高兴为你指明方向。即便迷失在闽南红的古厝之中也不要紧，沿途无处不在的美味小吃会让你边吃边歇边赞叹。
清净寺
9:00～18:00
热闹的涂门街中段有一片与两边闽南红房子格格不入的建筑，就是中国现存最古老的清真寺之一——清净寺。阿拉伯语音译为“艾苏哈卜清真寺”，始建于北宋1009年，是仿照叙利亚大马士革清真寺的建筑。寺如其名，与不远处人声鼎沸的关帝庙相比，清净寺确实相当清净。偶有几个虔诚的教徒来此默默颔首，念念有词。
穿过花岗岩与辉绿岩的半穹门楼，左侧废墟的绿地，曾是伊斯兰教徒们每日祷告的奉天坛。1607年的泉州大地震震塌了巨大的圆顶，空余残柱数根。由于无法恢复礼拜大殿的圆顶，在公元1609年，寺内增建了一间小礼拜殿，即现在人们看到的中式风格的明善堂。这座建筑同样命运多舛，屡建屡塌，现存建筑乃近代改建。但是明善堂门口的那尊出水莲花香炉，可是货真价实的古董。奉天坛西侧建有清净寺展示中心，介绍了这里的历史、建筑特色以及泉州的穆斯林文化。
承天寺
8:00～17:00
初入寺门，你可能会疑惑自己是否踏入一座清幽的园林。环视周边，尽是绿意盎然的草地，高大繁密的榕树，以及开着荷花的太平缸。这座始建于10世纪中南唐时的古寺，本作为五代节度使留从效的南花园建造，宋代才更名为承天寺。历经明末兵燹和清初重修，1930年，弘一法师来此弘法，一待就是十四年。如今那份隔开喧嚣尘世的清静氛围依旧未变。
从写着“乐台”二字的大门进入，长长的榕树廊道绿荫掩映，一排七佛塔位列右侧，左侧依次是月台别院和古铸钱遗址。别院为弘一法师住锡、圆寂后的火化之地，护守院门的法师有时会关门休息，因此不一定能得见。遗址只是一片空地，石碑所写古代闽国“永隆通宝”的陶钱范，就出土于自此处地下三米处。甬道尽头的北侧为天王殿及修葺一新的殿宇群，唯穿插其中的斑驳石经幢依旧散发古意。少了烟火缭绕，不妨在曲径通幽处、禅房花木深的厢房间随心漫步。
清源山
6:00～19:00
对于拥有众多免费景点的泉州人来说，在清晨或夜晚售票员下班以后，攀登500米高的清源山便是溜达的好所在。但对于旅行者来说，这里最大的看点还是儒释道的诸多旧迹，尤其是老君岩和藏传三世佛。
从景区主入口步行约15分钟，就到了泉州名片的主角——宋代石雕老君岩面前。这块原本就形似老翁的天然巨岩，由“好事者略施雕琢”而成。顺着路标可到与闽南有深厚渊源而遗骨于此的弘一大师舍利塔，别错过塔内壁丰子恺先生悲切所作的泪墨画。继续循清源古道抵达碧霄岩，便是藏传三世佛所在，然后下山沿马路回到老君岩停车场，全程约2小时。
时间充裕的话，可以看着地图一块块地寻访古人“到此一游”的摩崖石刻。从5月开始，景区开通免费交通车，可直接抵达南台，这里是当地人最喜欢泡茶闲聊的地点，还能再去天湖吃吃农家菜。
闽台缘博物馆
9:00～17:00，周一闭馆
博物馆坐落在清源山脚下，也许名字并不吸引人，但在这里逛上一个小时定能令你充满惊喜。镇馆之宝便是大厅里巨大的爆破画，祖籍泉州的当代艺术家蔡国强用火药绘出一幅高18米、宽9米的“同立，同种，同根生”的巨型古树，视觉冲击力极强。
博物馆一楼以历史为主线，从地理、民族、政治等角度展示了泉州发展的方方面面，当然也包括福建与台湾在历史上的紧密联系。二楼以四季为主题，用元宵、中元普度和中秋节庆为线索介绍闽南。
洛阳桥
洛阳桥建于北宋，却不在洛阳。相传唐朝年间，唐宣宗微服出巡至泉州惠安县的一条河旁，称该河周边的风景和洛阳有些相似，该河遂得名洛阳江。此桥也因此得名。
洛阳桥的日落很出名，你可以在等待的同时好好欣赏大桥的建筑工法。桥基设计为船型既可减少水的冲力，又有群船齐航的审美效果。数吨重的大石板桥面，则是利用潮涨船高的规律横架于桥墩之上。最有创意的是为了巩固桥基，古人于桥下养殖大量的牡蛎，这种别出心裁的“种蛎固基法”，连桥梁专家茅以升都称赞其为“福建桥梁状元”。
桥南侧的桥南村步行街上还有同样建于宋代的忠惠蔡公祠（9:00～17:00）。中亭的“万安桥记”碑刻为蔡襄手书，作为“宋四家”之一以及洛阳桥的主持建造者，此碑也为洛阳桥增辉不少。
- 漫步泉州老城 -
起点：开元寺
终点：李贽故居
距离：约5 公里
需时：3~4 小时（不含游览时间）
从①开元寺对面的紫云屏后进入象峰巷，到古榕巷的交叉口就是②南外宗正司遗址。曾为南宋管理皇族宗室事务的机构，如今仅剩石碑和塑像，是梨园戏剧团的所在地。转入古代机构和名人府邸集中的旧馆驿巷，巷口处③董杨大宗祠为全国仅有的董、杨联宗宗祠。跨西街到台魁巷，内有一棵枝繁叶茂的“白来叶”老树，其叶据说可治皮肤病。
树下紧挨着的是200多年的老号④保和堂药铺，仅售疗疮白塔疔膏不看病，因药效奇佳，清嘉庆年间在闽南家喻户晓，甚至远销海外。接着前往隔壁略带文艺气质的裴巷，巷内文创商铺⑤大拾堂和新开的创意空间⑥小西埕可以一逛。
井亭巷里有座风水塔⑦定心塔，耸立于一户人家的围墙内，为古代泉州的中心。向前快到幼儿园时，有条小弄向东至濠沟墘，到通政巷左转，每周定时免费演出提线木偶的⑧泉州木偶剧团就坐落于此。然后转入古时达官显贵居住、民间传说挖出金砖的奎章巷，到中山路马路对面的⑨基督教泉南堂，其建于清同治年间，历经3次轰炸后得以重建，为泉州最重要的基督教堂。
沿玉犀巷前行，可达始建于西晋的⑩元妙观，因是道教传入泉州的第一座道观，有“八闽第一道观”之称。返回后巷拐入镇抚巷，51号是黄宗汉古宅。作为清代两广总督，两巷之间的砖红清代闽南大厝均是黄氏后代的居住范围。向南到承天巷左转，前往由五代节度使花园改造的承天寺。然后顺南俊路往南于府学路右转，看到一片广场就到泉州府文庙了。沿涂门街向东，你将看到中国现存最古老的清真寺之一清净寺和香火鼎盛的关帝庙。
至斜对面民权路，再接天后路，继续往南900米抵达古朴华丽的天后宫和古泉州南城门德济门遗址。这时腿应该有点酸，就到旁边的秉正石花膏来一碗四果汤吧！行有余力，再走万寿路，短短200米就到李贽故居。这位明代思想家因赞同商业交易、贬斥程朱理学而被同时代人认定为“异端”。
- 值得一游 -
宋元祐二年（1087年），泉州正式设立市舶司机构。这一年，不仅确立官方对海外贸易事务的支持，也成功吸引各国商人至此。来自亚、非、欧的传教士、使者、贵族、旅行家也纷至沓来，并留下独特的宗教文化印迹。基督教、天主教、伊斯兰教、犹太教、印度教、摩尼教等传入泉州，又与中国固有的儒家、道教和佛教建筑共处甚至融合。
虽然在元末明初的十年战争中，泉州的外来宗教建筑几乎被毁灭殆尽，但今日依然有碑刻和建筑构件陆续出土。现存的宗教建筑中，尚有穆罕默德的门徒三贤、四贤的安葬之所灵山圣墓（丰泽区灵山公元东南角；7:00～18:00），供奉印度婆罗门教传入中国后为民间所崇拜的白狗塑像的白耇庙（鲤城区县后街和模范巷交界处；8:00～17:30），中国唯一现存的摩尼教寺庙草庵（晋江市苏内社区113号；8:00～17:00），以及开元寺大雄宝殿月台下印度教寺狮身人面石刻。
- 怎能不吃？-
来到泉州，吃货们就请松开腰带吧！一头扎入传统小吃聚集的西街老巷、各式饭店扎堆的温陵路美食街，以及时尚创意菜和异国餐厅遍布的泉秀路领SHOW创意园区。别错过醋肉、浮粿、碗糕等小食，摊贩们只在学生放学时现身。美食之城的深夜也很精彩，每晚10点左右，文化宫、西街钟楼下，以及江滨路各大排档就开始热闹起来，部分海鲜排档还会预备筛盅，吸引呼朋唤友的食客。
不容错过的百年老味道
在泉州，百年老字号并不算稀有。历经岁月的淬炼，不论它们是否符合旅行者的肠胃，都得承认，这些确实代表了本地最长久的味道。
林记正泉茂绿豆饼
7:00～21:00
万寿路147号，天后宫斜对面
始创于清咸丰六年（1857年），现做的传统糕饼内馅绵软，清甜不腻。
郭记涂门贡糖
8:00～22:00；百源路23号
创立于清光绪十年（1884年），为闽南先民敬奉朝圣的贡品。
蓝氏钟楼肉粽
8:30～23:00；东街19-21号
诞生于清光绪十三年间（1887年），在糯米粽里夹上五花肉、香肠、香菇、莲子和咸蛋黄，已成经典味道。
好成财牛排馆
10:00～24:00；涂门街宣武巷口
始于清宣统二年（19），牛肉由多种香料焖煮，入口香汁浓郁，记得再配上一碗咸饭。
亚佛春饼老铺
5:30～20:00；西街165号
19开始历经三代，润饼薄如纸张却十分Q弹，每至清明时，许多本地人都会来此排队买饼。可惜内馅可能不太符合外地人的口味。
源和堂蜜饯
8:30～22:00；中山南路609号
始创于19，腌制的果干适合当茶点。橄榄、蜜饯都比较受欢迎。
这个距厦门1小时动车的宝藏地
绝对值得你专程前往
你有没有私藏的古早味？
欢迎在评论区安利~
如果觉得《探寻闽南古早味 这个距厦门1小时动车的宝藏地不容错过》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
