中秋、国庆“两节”即将来临,为切实保障节日期间食品安全,近日,长治市市场监管局对全市中秋、国庆“两节”期间食品安全监管工作进行统一部署,全面开展“两节”期间食品安全大检查。
据悉,此次大检查以旅游景区、城乡接合部、高速公路服务区等为重点区域,以大中型餐饮单位、食品生产加工聚集区、商场超市、批发市场、集贸市场等为重点场所,以月饼、糕点、乳制品、肉制品、酒类、食用油、保健食品、饮料、调味品等节日热销食品为重点品种,重点检查索证索票、进货查验记录、储存陈列、餐饮具清洗消毒、食品留样等关键环节,及时消除各类食品安全隐患,有效防控食品安全系统性风险。
检查期间,各级市场监管部门将在抓好日常监管的同时,针对“两节”食品消费特点,强化监督检查和市场排查,加大违法案件查办力度,依法严厉打击食品生产企业非法添加、制售假冒伪劣食品,餐饮单位购进和使用不可溯源食品等违法行为,切实规范节日食品生产经营行为,全力守护群众“舌尖上的安全”。(来源:长治日报 记者赵婧)
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