中秋、国庆“两节”即将来临，为切实保障节日期间食品安全，近日，长治市市场监管局对全市中秋、国庆“两节”期间食品安全监管工作进行统一部署，全面开展“两节”期间食品安全大检查。
据悉，此次大检查以旅游景区、城乡接合部、高速公路服务区等为重点区域，以大中型餐饮单位、食品生产加工聚集区、商场超市、批发市场、集贸市场等为重点场所，以月饼、糕点、乳制品、肉制品、酒类、食用油、保健食品、饮料、调味品等节日热销食品为重点品种，重点检查索证索票、进货查验记录、储存陈列、餐饮具清洗消毒、食品留样等关键环节，及时消除各类食品安全隐患，有效防控食品安全系统性风险。
检查期间，各级市场监管部门将在抓好日常监管的同时，针对“两节”食品消费特点，强化监督检查和市场排查，加大违法案件查办力度，依法严厉打击食品生产企业非法添加、制售假冒伪劣食品，餐饮单位购进和使用不可溯源食品等违法行为，切实规范节日食品生产经营行为，全力守护群众“舌尖上的安全”。（来源：长治日报 记者赵婧）
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