三亚作为冬季里比较热门的旅游城市,是个美丽的海边城市,三亚的海水清澈,当地海产资源比较丰富,所以很多游客除了向往三亚的冬天的阳光之外,很多还是奔着当地的海鲜过来旅游的。在三亚吃海鲜是件幸福的事情,但是千篇一律的三亚海鲜大排档吃多了也会觉得腻,那么当地的海鲜有没有不一样的吃法呢?有,那就是海鲜刺身。
在三亚的日料店非常少,所以要找到好吃的日料刺身也是一件比较困难的事,因为一般很多的海鲜刺身更加考验海鲜的新鲜程度和质感。来到三亚海棠北路的亚特兰蒂斯酒店,你会发现酒店除了先进的服务水平之外,酒店里奈苏日本餐厅是做的日料菜品还是很不错的,其海鲜刺身非常好吃的。
作为亚特兰蒂斯酒店的一个餐厅,从店内的环境来说,奈苏日本餐厅店面的设计比较豪华,由于圣诞节即将来临,度假区的装饰十分有节日的气氛。这个餐厅每天11:30开始营业,周边的交通也是十分方便,人均消费不贵,是来住酒店比较好吃日料的地方。
柜台前展示的食物和厨房前的刺身原料都是顾客肉眼可以直观的,食材新鲜干净卫生,这个就让游客吃在嘴里,放在心里。餐厅采用的日料来自世界各地的进口:新西兰生蚝、澳洲扇贝、日本三文鱼、美国牛仔骨等,都是采用最优质的材料来源。
看了下这里的菜品特色,这里的海鲜刺身拼盘,很大程度上保留了三文鱼和北极贝及虾的优质原味,肉质肥美,拼盘的设计还特别好看。寿司拼盘,分量比较充足,米饭的紧实度刚刚好,三文鱼和吞拿鱼的肉质比较鲜美,三文鱼沙拉,沙拉酱和橄榄油是比较出彩的地方,三文鱼配合着蔬菜吃起来比较爽口。
鲍鱼作为冬季进补的好食材,也是众多海鲜营养价值比较高的一种,餐厅使用的鲍鱼来自本地的优良的海港养殖,鲍鱼生长的海域清澈、日照充足、海藻丛生、为鲍鱼生存提供了丰富饵料和良好生长空间,所以生长得好的鲍鱼个头比较大,肉质比较丰满,所以吃起来会比较有弹性,这道鲍鱼沙拉的菜品更能体现出鲍鱼的鲜味。
铁板银鳕鱼,菜品比较精致,鱼肉的肉质比较细嫩,外面的鱼皮煎得刚刚好,皮酥里嫩;烤串拼盘,牛里脊的肉比较紧实多汁,鸡翅的味道腌制入味,十分美味;煎牛脊肉,味道十分浓郁,胡椒的味道和牛肉的味道融合得很好;
作为主菜点缀的清酒腌小番茄,味道十分出彩,清酒的微香包裹着多汁的小番茄,吃完后口留清香。饭后如果想要吃点甜品,可以尝试下店内的海盐冰淇淋,冰淇淋的味道十分清香,很大程度上可以解除吃肉的油腻。总的这家餐厅还是值得推荐,新鲜的进口海鲜,人均消费在200元左右。
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