古老的东方中国，对于不同食材碰撞重组产生的裂变性奇观有着独特的理解，套用《舌尖上的中国》，食材的相逢，有的是让人叫绝的天作之合，有的是令人击节的相见恨晚。异地他国，仍旧不忘初心地寻找舌尖上的美食，期待一场叫人动容的邂逅偶遇。
民丹岛的美食之旅，我们来到了位于红树林长河村的海上悬浮餐厅奎龙，也就是kolong餐厅。奎龙的名声早已名扬四海，因为这里不仅有令人称绝的美食，还有一眼万年的落日夕阳，脚下就是一望无际的海洋，空中进食，谁人不向往呢？
餐厅周边有许多渔民的房子，这种吊脚式的建筑名为kelong，奎龙餐厅因此而得名。kelong吊脚楼与我国南方的吊脚楼有异曲同工之妙，不同的是一个建在海上，一个建在潮湿的地表，都是人类适应大自然的杰作。
奎龙餐厅并不像我们想象的那般奢华，相反，奎龙餐厅与民丹岛的一切完美融合，即便屋内是商业气息浓重的餐厅，外表仍然保持了这座小岛的原始与古老，站在延伸栈道与万物合影，丝毫没有违和感。
奎龙餐厅火就火在那些向大海无尽延伸的栈道和小亭子，落日斜停时，这些小亭子就像一颗颗小星星，闪烁着迷人的光芒。这条陈旧古老的海上栈道，是通往外部世界的通道，人们习惯于在这欣赏日落，或者暂作休憩后乘船出海。
可爱天真的当地孩子们经常会来这里玩耍，他们似乎习惯了生活里充满了熙熙攘攘的游人，见到我们举着相机拍照，丝毫没有羞涩生疏的意思，落落大方地摆着pose。
民丹岛是赏日落最好的地方，不论在小岛的哪里都能看到人生中最美的夕阳，这里也不例外。站在悠长的栈道上，远处的已经看不到圆盘似的太阳，只有一股浓浓的红色喷薄而出，深深地吸引着游人的目光。
随着时间的推移，这抹红色变得愈加深沉，水天相接处的远山黑压压地连成一片，如若仔细看的话，能看到天边的云朵在悠悠地移动，犹如置身天外仙境。
广袤的大海身披彩霞，三三两两的游人气定神闲地漫步在海边，只有我贪恋民丹岛的日落，待微风吹过，才念念不舍地回到餐厅。
这里的明星招牌菜是黑胡椒蟹，虽然外表看起来像黑暗料理，但口感没有辜负这道菜的盛名。螃蟹的鲜味没有被黑胡椒淹没，反而蟹香因为黑胡椒而变得更加出色。
因为供电不足的原因，奎龙的客人们更喜欢在吊脚楼内享受“烛光晚餐”，那份原始的浪漫与洒脱伴着温暖的海风，化为眼眸中的温柔，深情款款。
光芒万丈的夕阳似乎疲倦了，放下朝气蓬勃，转而变为雍容华贵的金子，在奎龙餐厅的木窗里，映射出柔媚的剪影，就连海上的吊脚楼仿佛也被渡了一层金黄。那副摄人心魄的画面，只有亲历过的人才明白有多曼妙！（图/文 落榜进士）
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