今天是我们第一天的行程，所以今天一大早我们去吃了一道非常著名的本土美食，作为我们新一天的开始。
今天我们几人试了这里本土的饵丝米线后发现，真的跟外地的完全不一样。连我这个不爱吃面食的人都觉得非常的好吃，而且吃不腻，导致我很久以后，在广东都会想起这道心心念念的早餐。
怎么会让我这么深刻难忘呢？在我吃完这道著名的本土美食后，我只想跟大家说一下它的特点和味道。
过桥米线可以说是这里的一张名片吧，它的吃法非常的特别，我们一开始也懵了。
它有数十个配料小碟一起端上来，事先会把煮好的高汤汤底进行保温，然后放进去，现场滚烫那些食材。
生里脊肉带着肉的原始腥味，在滚烫中的高汤里会发出滋滋的响声，和着猪大骨以及鸡汤的味道一起涌入你的鼻子当中。
记住，吃过桥米线的时候，那些菜品一定要按顺序放入，不然的话味道会变得不太好。
其实过桥米线在这整一个省你都可以吃到，最著名的还是来自蒙自和昆明，这两个地方最具有代表性。
这两个地方是分成两种做法，我给大家介绍的是过桥米线比较复杂的做法，是蒙自地区的人比较爱吃的。
然而昆明地区的人吃法就是比较简单了，大家就叫它小锅米线，味道也极其鲜美，是昆明人最喜欢的米线烹饪方法之一。
其实小锅米线也就是用一个锅一个碗，锅里盛放着高汤并且把它煮到沸腾，然后依次的加入新鲜的猪肉末，和各种的辅料，以及最重要的米线。
等香味慢慢相互融合之后，厨师会麻利的起锅，他们热乎乎的米线就可以上桌。
然后从制作方法来说呢，米线它分为干浆和酸浆两种。干浆的米线会比较细一些，而且更富有营养，又被叫做细米线，酸浆的米线会粗一些又叫做粗米线，口感会比较好一些，但是对未来会容易产生刺激，易产生胃酸。
所以你们到店里面去吃的时候，老板一般都会问你是要粗的，还是要细的，后者指的就是这一个。
吃完这一套具有浓厚特色风味的早餐之后，就开始前往景点去玩了，在昆明我们预计会呆两天。
这两天时间里面会把昆明一些大致的景点去玩一遍走一遍，毕竟昆明对于很多人来说，只是当做一个中转站稍作停留，不然的话大家直奔大理丽江就会感觉到非常的累。
但是你们并不知道西山风景的秀美，毫不逊色于大理苍山洱海，这里的风土人情也会让你感觉到别样的感觉。
海埂还可以给你带来非常有内陆气息的海景，还有翠湖公园里的鸟语花香，会让你感觉到身心都特别的舒服。
不去听云大佬钟楼诉说这里的历史的故事，不去看落日余晖中笼罩中的上金马碧鸡坊，不去探索这一座城市里最神秘的文化官渡古镇的话，你又怎么能体会到这座城市特殊的美呢？
西山、民族村、海埂这三个地方两两相邻，非常适合同一天游玩，今天我们吃完早餐之后，就开始朝着三个景点奔去。
登上有滇中第一佳境美誉的西山后，抵达了龙门观景台，眺望着一个滇池全貌，我们大家全部都感叹大自然的神奇了。
徒步登山可以慢慢享受沿途的风景，体验登高的乐趣，如果累的话也可以乘坐索道上上，但我觉得我们年轻人就应该多走走，多看看，其实沿途的风景才是最美丽的。
登山的过程中，由于小西非常的缺乏锻炼，所以没走几步就已经气喘吁吁，看着我们都心疼。这里要提醒各位年轻人，真的应该多锻炼了。
上山后我们在观景台遥望整一个滇池全貌后，那就开始下山来到了著名的民族村，这里面有云南26个少数民族的风土人情。在这里我们可以一次性看到这么多的民族，近距离贴近他们的生活以及文化。
若是赶在少数民族节日的话，大家来到这里，村内的人会穿着民族服饰邀请你和他们一起共同度过节日，让你更近距离的体验当地的民俗风情。
刚好当天我们来到民族村的时候，当地正好在举行一个特殊的节日，于是我们被拉着和他们一起跳舞做活动。我们四个人的舞蹈功底真的特别的差，跳得很别扭，于是乎闹出了许多笑话。
后来我们就来到著名的海埂公园，这里非常适合饭后的悠闲散步，傍晚吹着清凉的海风，换个角度遥望滇池西山，静静的感受生活，也是非常的惬意。
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