本报讯福建霞浦县是世界著名海参养殖基地。由于当地海参品牌塑造薄弱，市场定价权长期被外地收购商掌控，当地海参产业价值空间长期被压缩。近年来，当地政府通过出台相关政策，努力把霞浦海参发展成为当地渔业增效、渔民增收的支柱产业。
据介绍，北参池塘圈养活动空间小，气温底，而南方海参在深海挂笼养殖，水质环境好，饲养饵料以海带为主，气温在20度左右，养殖周期短。好水养好参，霞浦海参得益于海域适宜的水质环境、气候条件，出产的海参个头大、营养丰富、肉质厚、口感好，干海参发泡率高。
为进一步提升霞浦海参附加值，建设美好海上牧场，8月2日，中国食品报福建记者站王朝强站长，福建霞浦县商务局陈亦禄局长、曾亮忠副局长、王龙荣副局长等一行，对霞浦县野湾水产品有限公司展开现场调研，详细了解北参南养、南北参的区别，共同探讨如何让当地养殖户和加工企业获利。
王朝强站长表示，如何将霞浦县打造成名副其实的“南方海参之都”，需要政府、企业、媒体宣传多方努力。他说，中国食品报社作为我国食品行业最具权威的行业媒体，愿充分发挥国家级报社全媒体宣传渠道，沟通行业专家资源，与霞浦县有关部门和养殖企业合力，共同助推霞浦海参产业发展。
霞浦野湾水产品有限公司是当地海参、海带等水产品精加工制品产业典范企业。位于霞浦上沃村海域的野湾海参养殖基地养殖有两千多箱，养殖人员达到100人左右，是目前霞浦县海域最大的养殖公司，年产活鲜海参400多吨。海带加工厂位于霞浦涵江村，占地面积3.8亩，年销售干海带3800多吨。
，福建霞浦的春季海参捕捞再获大丰收，引得各地海参经销企业纷纷而来。霞浦野湾水产品公司董事长陈兴生表示，当年公司已实现盐干、淡干、即食等各品类海参产品销售达1.6亿元。
为满足全年海参市场的供应量，野湾水产品有限公司投资8500万元扩建一条海产品精加工生产线，年产加工淡干、盐干海参30吨，即食精致小包装海参50吨，盐渍海带年产300吨，冷库面积达到3300平方，可容纳拉缸盐5000多吨，年产值可达1.8亿元人民币。
在陈兴生董事长的带领下，该公司成为目前霞浦县海参养殖、海产品加工市场的企业龙头之一。由于在海参产业的影响力和贡献，陈兴生董事长在霞浦首届海参捕捞节中荣获“最佳影响力海参人”称号。（游坤良）
（源自中国食品报）
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