凉瓜炒鸡蛋，看过大长今的吃货，有没被里面的美食所诱惑，你的味蕾是否已经按耐不住了，凉瓜炒鸡蛋给你满满的美味。
1迷迭香：香椿炒鸡蛋的做法步骤
1.香椿、鸡蛋、料酒、盐等备料
2. 香椿切末
3. 打散后的鸡蛋液加入香椿末拌匀
4. 再加入一勺料酒和少许盐搅拌均匀
5. 锅中热油，油热至六七成时倒入香椿鸡蛋
6. 大火快炒，就可以出锅喽~
迷迭香：香椿炒鸡蛋的做法小贴士
1.香椿性味温苦，具有祛风利湿，止血止痛的功效。
2.香椿芽含有较多的亚硝酸盐，并随存放时间的延长而增多。用沸水焯烫的香椿亚硝酸盐含量大大降低，所以一定要先沸水焯水。
3.香椿鸡蛋液倒入锅中要大火快炒，方能保持金黄的色泽。
2凉瓜炒鸡蛋的做法步骤
1. 1.先将凉瓜切成一条条
2.将鸡蛋液加适量盐，鸡粉，味精，麻油搅拌均匀
3.将凉瓜焯水至七成熟
4.热锅冷油，下鸡蛋液煎至三熟放下凉瓜来炒均匀就行了
3清爽可口的夏日凉瓜炒鸡蛋的做法步骤
1. 凉瓜，鸡蛋，洋葱，黑木耳切随后放在一起炒
4儿童辅食～菠菜炒鸡蛋的做法步骤
1.菠菜冷水洗干净。
2. 热水焯一下去草酸。
3. 因为是给孩子吃，要把菠菜切的碎一点，也避免了儿童挑食不吃青菜，如果是大人或孕妇吃不需要剁这么碎，我家宝宝八个月时候就可以吃这道菜了。打入三个鸡蛋，加入葱沫和盐。
4. 用筷子搅匀
5. 锅里倒油，倒入菠菜鸡蛋糊，慢慢翻炒
6. 孩子吃油不要太多
7. 成品
8. 成品
9. 近照
10. 我儿子的午餐
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