很多国内外专家经考证后认为,我国西南是世界茶树的发源地及原产地。
最早有文献记载云南种植茶的是唐吏樊绰,在公元862年《蛮书》记载:“茶出银生城界诸山。散收,无采造法。蒙舍蛮以姜、椒、桂和烹而饮之”。据考证银生城即现在的景东、普洱一带,银生城的茶最大可能是云南大叶种茶,也是普洱茶的生产原料,当地彝族为蒙舍蛮支系,至今依然保留这种饮茶传统。
景东县安定乡彝族歌舞
云南少数民族众多,哈尼族、彝族、壮族、傣族、苗族、瑶族、拉祐族、布朗族、佤族等少数民族都有悠久的种茶的历史。
深山中的快乐的拉祜族
宋代,云南普洱茶成为与内地、西藏以货易货的大宗贸易商品。明清两代形成了著名的茶马古道,普洱茶不仅销往东南亚,还经东南亚转运到欧洲。
云南茶马古道路线图
岁月的痕迹一一茶马古道
随着普洱茶贸易需求量的大增,清末民国初期,为了提高茶叶产量,降低采摘难度,提高生产效益和效率,在云南大叶种茶树的管理上掀起了一股人工矮化的热潮,并一直延续到上世纪八、九十年代。
矮化过的云南大叶种古茶树
没想到,时过境迁,到本世纪初,在普洱茶消费上又返朴归真,逐步向追求自然生态的古树茶方向演变。一些自然生长、杂草丛生、进出艰难、交通不便的茶山的云南大叶种古树茶价格飞涨,基本达到了万金难求的境地,经过人工矮化,虽然树龄相近的古树茶则价格低得多。
万元难求一斤的古茶树
在云南种茶的少数民族中,地理条件优越,受商品经济影响较大的少数民族所种值、管理的古茶树基本都进行了矮化,而进入产茶区较晚,地理条件偏远,基本未受商品经济影响,居住在深山老林中的少数民族种植管理的古茶树大都未进行矮化。
前段时间,多知一二在勐库一位少数民族茶农朋友告诉笔者,他的一位另外一个少数民族的茶农朋友曾戏谑他说:以前你们勤快,脑子好用,经常修剪茶树,赚钱多。我们不修剪,现在轮到我们赚钱了,每年卖卖小叶子赚大钱盖房子。不过这也说明云南少数民族之间真是象兄弟一样的和谐相处。
双江县勐库傣族
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