美食总是简单的让人不可思议、回味无穷。
他家的招牌是濑粉和水菱角,上过舌尖上的中国,也有美食家蔡澜老师的点评和题字。
濑粉通过浸米、磨粉、开浆、濑制、过冷河到成品,靠香菇、虾皮、头菜和猪油渣来吊味,所以看似简单吃起来却很香。
濑粉口感软滑,稠稠的感觉,像浆糊一般,却充满了味道。
如果觉得《老西关怀旧美食 吃的是一种情怀 浓缩着老广州人的乡愁滋味》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!
时间:2022-09-24 21:19:54
美食总是简单的让人不可思议、回味无穷。
他家的招牌是濑粉和水菱角,上过舌尖上的中国,也有美食家蔡澜老师的点评和题字。
濑粉通过浸米、磨粉、开浆、濑制、过冷河到成品,靠香菇、虾皮、头菜和猪油渣来吊味,所以看似简单吃起来却很香。
濑粉口感软滑,稠稠的感觉,像浆糊一般,却充满了味道。
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