在吃货们的心中世界上只有能吃和不能吃,下面小龙带网友们来看看徐州的这些不为人知的美食吧。
潮牌大家有没有听说过?没错这就徐州新沂的一种特色。卷潮牌更是新沂的一大特色。‘回新沂不吃卷潮牌,就感觉没回家一样’,将各种做菜的食材在油里一过,卷进潮牌里,抹上辣椒、撒点孜然,有时候再放点甜酱(俗称半甜半辣)那味道~~绝门了!
煎饼一张张的烙好,然后再将切好的十几种生菜料由食客随意搭配烙制。在新沂的街头、巷口,寻着随风飘来的阵阵菜香,看到三五人围着一个人正在忙忽,无疑,那肯定是个菜煎饼摊儿。
菜煎饼
豆脑也叫豆花,为大豆蛋白制成的高营养食品。豆脑的美味,决定于豆浆与凝固剂融合的温度、冲豆脑的速度与技巧,其最大特点是细嫩。
豆腐脑
窑湾四喜糕点——云片糕、三刀、桃酥、角蜜,历史悠久,源远流长。多年来四喜糕点不仅是馈送亲友的佳品,更是孝敬老人的营养品,受到南来北往的游客所喜爱。
四喜糕点
以上就是小龙为大家带来的徐州地方特色美食,有机会来到徐州一定不能错过哦
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