江苏省徐州市贾汪区贾汪历史悠久，人文荟萃。境内名胜古迹众多，文化遗产丰富。有商周时期的小洪山、焦庄遗址；汉唐时期的白集汉墓、皇姑墓、韭山寺遗址、大洞山上穆柯寨遗迹等。绵延不绝的九十九顶凤凰山，川流不息的京杭大运河，风景优美的大洞山旅游开发区，一望无垠的万亩石榴园……构成了贾汪别具特色的自然人文景观。贾汪作为徐州特大城市“一城两翼”之一翼，拥有巨大的发展空间。
同时国家领导人的到来也让这座小县城为全国所知晓，也为贾汪的发展积蓄了更多的能量，相信我贾汪以后的发展会不可限量！
贾汪作为曾经的老矿区，依靠自然资源发展过一段时间，但是由于资源近乎枯竭，勇敢走出了一条旅游发展的道路，为当地老百姓创收，是全国学习的榜样。
介绍完了贾汪的概况，今天我们主要来说说贾汪的特色小吃美食，不知道以下几样你都吃过没有？
说到贾汪，我想很多人首先想到的肯定是贾汪素火腿，这可是我从小吃到大的美食，无论凉拌还是煮菜，都能让我回味无穷。贾汪素火腿为贾汪地方风味名菜. 素火腿采用传统工艺，运用现代科学方法精制而成，产品坚韧、柔软、鲜香、味美，营养丰富，可与火腿媲美. 素火腿携带极易，食用方便，既可佐餐、下酒，又可作为家庭、旅游的休闲食品。
2.贾汪板鸭：板鸭是将鸭育肥增膘后，按照一定的生产工艺和质量卫生标准制作而成。成品板鸭外型平整如桃状，色泽白润，肉质细嫩。
3.贾汪盐豆：盐豆－臭盐豆，是徐州家制风味的名品。臭中有香，回味无穷是它的风味特色，采用当年收获的黄豆为主要原料，经清洗泡浸、煮制成熟、发醇培菌、加料拌味、晾晒至干、密封储存等工序制成，整个过程约需10天的时间。由于制作工艺精细，其成品色泽黑红，质地脆嫩，味道咸鲜香辣，是佐餐下酒的开胃的小菜。
4.贾汪版本辣椒炒小鱼。贾汪和邳州因为离的近，所以都有辣椒炒小鱼这道菜，邳州做辣椒炒小鱼喜欢放青豆，但是贾汪辣椒炒小鱼喜欢放什么？知道吗？喜欢放花生！卷煎饼的时候嘎嘣嘎嘣咬着花生也是一种别样的体验。
5.下面要说的一种特色小吃不知道您吃过没有，花生辣椒酱。我上高中的时候从学校回家，爸妈都会给我做一大碗花生辣椒酱让我带到学校吃，再背上一大摞煎饼，够吃好几天的。这道菜口味比较重，干红辣椒过油，花生炒熟，用对窝子踹碎，直接就能吃了，如果想调味，可以放些酱油醋，蒜苗，卷上煎饼绝对辣的你额头冒汗嘴里冒油！
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