怎么做松子粥 怎样做松子粥，世界那么大，ytre110想去吃吃，跟着ytre110包你在家也能吃到美味的松子粥一起动手来享受食物的芳香吧！松子仁研碎，同粳米煮粥。粥熟后冲入适量蜂蜜即可食用。
1参芪松子糯米粥
1、黄芪洗净浸泡半小时后，连水煲开，转为小火煮半小时，去掉药渣（此项工作头天晚上做好）
2、煲开的黄芪水中放入洗净糯米和10克高丽参（这个用量随各人喜欢，可以少点也可以多点，我都用手抓的）
3、煮至粥开化，加入松子和枸杞再煮几分钟。
4、加冰糖调味。
2松子玉米
1、将辣椒、胡萝卜、小葱全部切玉米粒大小的丁。
2、首先松仁过油。这一步要格外小心！！因为松仁特容易糊！！！锅内加油，待油温有3成热，就把松仁放入锅中，保持小火，瞪大眼睛，边搅拌边观察，只要看白白的松仁稍微有一点点变色，就要赶紧捞出来沥油。这样，利用余温，松仁就可以炸熟，变香酥了。
俺是用以前就炸好了的松仁，所以没有过程图，而且这一步太紧张也根本顾不上拍照。
3、另起一锅，加底油，同时下葱花和胡萝卜丁煸炒，煸出香味后加辣椒丁，翻炒几下，就可以加入甜玉米粒翻炒了，至熟，加半小勺盐调味，盛盘出锅待用。
4.将预备好的松仁，倒入盘中，拌匀，就可以开吃了）
贴心小提示：
1、辣椒、胡萝卜在这里主要是起配色的作用，所以基本上挑小一点的就可以了。
2、这个菜虽然没加一点糖，但由于甜玉米粒和松仁的缘故，基本上是甜香味的。但是加平时炒菜用盐量的一半甚至是1/3，可以让这个菜吃起来更鲜。
3、之所以最后把松仁拌入盘中，可以更好的保持其香酥的口感
3松子豆腐
1、北豆腐洗净，切成3cm长的方块，放入滚水中汆烫1分钟后捞出沥干水分（这样做可以增加韧性，豆腐不易碎）。
2、中火加热平底锅，放入松子仁干焙至金黄色、出香气，离火晾凉备用。
3、平底锅中入油，中火加热至六成热，放入豆腐块，煎至双面金黄。
4、平底锅中留少许底油，放入香葱花爆出香味，将煎好的豆腐倒回锅中，添加高汤、生抽、盐和白砂糖，用中火慢慢将汤汁略收干。
5、将豆腐码在盘中，撒上松子仁、红椒丁，将锅中的汤汁淋上即可。
4松子香蘑
1、把水发香菇一破两半，小的可不切。
2、锅中下油烧热，爆香葱、姜末，把松子仁炸出香味，加入鸡汤、料酒、白糖和盐一起烧开，用红糖把汤调成金黄色，把味精、香菇放入汤内，用微火煨15分钟，用调稀的水淀粉勾芡，淋入香油即成。
厨艺升级
松仁、葵瓜子等因为富含维生素E和锌而成为青春不老菜单上的状元，维生素E能防止血管硬化及皮肤机能衰退，常被用于美容和抗衰老的辅助品。锌可以帮助免疫系统发挥最大的保护作用，更是维持“性活力”的神奇东东!
松仁搭配蘑菇更是理想的滋阴润肠青春菜品，易学易做，祝愿所有的美眉们通过调整饮食让衰老来得慢些、慢些、再慢些。
5松子塔
1.将奶油打软，细砂糖、蛋、杏仁粉、兰姆酒混合拌匀，放置半小时左右。
2.将内馅填装于生塔皮内约八分满，上面撒上松子。
3.烤箱温度，上火180℃╱下火200℃，烤约30分钟即可。
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