紫米燕麦炒饭最正宗的做法,紫米燕麦炒饭怎么做好吃,紫米燕麦炒饭最正宗的做法,紫米燕麦炒饭怎么做好吃的做法大全?美食的博大精深不是一天两天就能体会到的,现在我们在日常生活中对美食更是注重营养和健康,今天为大家带来这道经典的紫米燕麦炒饭最正宗的做法,紫米燕麦炒饭怎么做好吃的做法大全,喜欢的朋友赶紧动起来吧!现将紫米和燕麦放水浸泡过夜(能浸2夜最好,吃口会更加柔软)之后和大米一起上笼蒸熟(60分钟以上)炒熟鸡蛋,火腿放油翻炒所有材料,即可盛起装盘
1火龙果炒饭
1、鸡蛋打好后拌入米饭粒;
2、先炒香菇和胡萝卜再加入米饭;
3、最后加入黄瓜和火龙果,盐调味,炒好后放回火龙果壳,很清香的早饭哦。
2中韩双色炒饭
1、将胡萝卜、黄瓜切小方块状,西兰花取少量用开水烫熟装饰用。
2、油锅加热,将胡萝卜块爆炒30秒后放黄瓜块炒1分钟。
3、然后将米饭倒入锅中,随即放适量的韩国泡菜(依个人口味),放些许盐炒至2分钟就可以出锅了。
4、将西兰花放到炒饭上,色香味俱全啦!!
小诀窍
注:米饭最好是隔夜饭,饭粒要干爽。。)
3花菇炒饭
1.花菇用温水浸泡一小时,泡发
2.锅中水烧开,放入五花肉,料酒和葱姜大火煮开转小火闷10分钟,把五花肉夹出晾凉
3.泡好的花菇挤干水分,去蒂切成小丁
4.锅中放油烧热,倒入五花肉丁翻炒,像回锅肉一样,煸出香味
5.接着倒入花菇丁,慢慢煸炒透
6.倒入葱花炒出香味
7.倒入米饭
8.不断翻炒至米饭松散、干爽,加盐和鸡精调味,再撒些葱花即可出锅
4剩米饭的解决办法---蛋炒饭
1。葱切丝备用
2。将李锦记的酱油加耗油调成汁(我还加了吃剩的炸虾仁碎)
3.将家中现有的青菜切细丝,我用了洋葱,园白菜,角瓜,胡萝卜和香菇。
4.鸡蛋刻入碗内,搅匀,炒熟,盛出来备用
5.锅内放油,放葱花爆香,加菜和盐煸熟后,加入米饭炒匀,最后倒入调料汁翻炒即可。
很有食欲的蛋炒饭就好了
5无油燕麦发面饼夹蒜苔炒肉丁
【无油燕麦发面饼做法】:
1.将所有材料放入面包机内桶,启动合面程序(20分钟),一个程序结束即可,取出,放入盆中,盖上保鲜膜,发酵至两倍大;
2.取出发酵好的面团,放在案板上,倒适量生面粉,用手揉一遍,排出空气,搓成长条,揪或切成每个约50克的面剂;
3.取一个面剂,滚圆,对准剂口按扁,厚度约为1厘米;
4.锅烧热,中小火,放入饼胚,一面煎熟再翻煎另一面,中间可反复翻动几次,发面饼在烙的过程中还会长发的。依次全部烙好。
【蒜苔炒肉丁做法】:
1.瘦肉切指甲大小的丁,放入少许盐、花椒粉、玉米生粉、料酒拌匀腌制10分钟;
2.蒜苔切丁;
3.炒锅注油,中火,三成热时放入腌制好的肉丁煸炒至变色,调入生抽和辣酱炒匀;
4.放入蒜苔略炒,根据口味加适量盐,炒匀即可出锅;
5.将烙好的燕麦饼从中间切开,夹上适量蒜苔炒肉丁就可以吃了。
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